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Accord cidre doux et mignardises

Comment s'élabore le cidre ?
Pause
Accord cidre doux et mignardises

Pour finir sur une note sucrée mais légère et fruitée, le chef propose un accord cidre doux (médaille d'or au Concours Général Agricole) et mignardises. 
©  Cécile Debise/Journal des Femmes

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Assemblage
Embouteillage
40 assemblages
Cidre et poire
Cidre doux et mignardises
Cécile Debise
Cécile Debise
6 novembre 2017 15:30
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