Bugnes : gourmandises à croquer

  • Quelle est l'origine de son nom ? Ces beignets originaires du duché de Savoie sont devenus l'une des spécialités de la ville de Lyon. Leur nom serait tout simplement une traduction du terme régional "bunyi" qui signifie "beignet".
  • Voir aussi : notre recette de bugnes

©  margouillat - 123RF

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