Saint-Honoré, un hommage gourmand

Quelle est l'origine de son nom ? Le Saint-Honoré a été inventé au milieu du 19e siècle par Auguste Julien, un jeune pâtissier des boulangeries-pâtisseries Chiboust. Il décide de le nommer Saint-Honoré, en hommage au Patron des boulangers.
Voir aussi : notre recette de Saint-Honoré