La tarte Cyrano : gourmandise-"nez"

  • Quelle est l'origine de son nom ? Ces tartes garnies de crème d'amandes et amandes effilées sont inspirées d'une tirade de la pièce Cyrano de Bergerac d'Edmond Rostand. Elles ont donc tout naturellement pris le nom du célèbre personnage.
  • Voir aussi : notre recette de tarte Cyrano
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