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À la découverte du Gruyère AOP suisse

Name: À la découverte du Gruyère AOP suisse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 g noix de saint-jacques sans corail; 16 fines tranches chorizo; 20 g beurre; 1 c à c quatre-épices; 100 g gruyère râpé aop suisse; sel et poivre

Pourquoi est-il aussi savoureux ? Saviez-vous qu'il était écologique depuis toujours ? Connaissez-vous ses différentes variétés ? On fait le point sur l'un des fromages de Suisse les plus prestigieux !