10 applis et sites anti-gaspi à connaitre absolument

Comment combattre activement le gaspillage alimentaire ? On vous distille la crème de la crème des applications et sites Internet anti-gaspi, pour remédier au fléau des temps modernes.

10 applis et sites anti-gaspi à connaitre absolument
© milkos - 123RF

Selon les chiffres de l'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie), le gaspillage alimentaire sur la zone hexagonale correspond à 150 kilos par an et par habitants. Un constat qui fait froid dans le dos mais qu'il est possible de palier grâce à des gestes simples au quotidien. Dons de denrées, récupération d'invendus ou gestion du frigo 2.0 : les têtes pensantes de la tech ont tout passé au crible, en livrant des applications aux petits oignons. On fait le point.

Être anti-gaspillage en… cuisinant zéro déchet

Popotte Duck

Les instigateurs de Popotte Duck, autrement dit le canard "cooking assistant", sont Alexia Desporte Richard et Romain Amate, deux compères à la vision résolument avant-gardiste. Dans l'optique de faciliter le quotidien tout en contribuant au zéro déchet, Popotte Duck aide à planifier des repas sur-mesure en tenant compte de l'équilibre alimentaire, obtenir des listes de courses personnalisées et mitonner à l'instant-t de bons petits plats en fonction des aliments restant à disposition.

KitchenPal

Grâce à KitchenPal (iCuisto), terminé le casse-tête chinois pour choisir le repas. La recette du succès ? On gaspille moins, on économise davantage et on cuisine sainement ! L'application, après avoir fait son rapide tour dans les placards et checké les dates d'expiration, recommande des idées de recettes simples et originales changeant des sempiternelles pâtes au beurre. Au final, on limite ses déplacements en grandes surfaces et on mange équilibré quotidiennement.

La cerise sur le gâteau ? La possibilité de concevoir des listes de courses associant les basiques de la cuisine aux ingrédients spécifiques des préparations planifiées.

À consommer

Éviter de jeter des produits périmés n'a jamais été aussi simple. L'application À consommer permet de scanner le code-barre de vos produits et de détailler leur date d'expiration. Il est également possible d'ajouter un statut lorsque le produit est consommé. Le petit plus : la possibilité de synchroniser les données avec celles de vos proches. Alors, qui aura le meilleur frigo anti-gaspi ? 

Être anti-gaspillage en… achetant à prix cassé

Mummyz

Le concept de la plateforme Mummyz ? Favoriser l'entraide, le partage des cultures culinaires et le lien social entre des particuliers ou entre des consommateurs et des professionnels du secteur alimentaire. Concrètement, on donne à la nourriture un regain de jeunesse en suivant les étapes : on opte pour le "rab" qui nous fait vibrer, on le commande avec une contribution allant de un à six euros et on le récupère en dégainant le mot de passe secret ! Bon à savoir : solidarité et partage oblige, la commande ne doit pas excéder les six parts.

Phenix

Pionnier dans l'antre de l'anti-gaspi, Phenix sauve chaque jour plus de 120 000 repas.  Sous la houlette de Jean Moreau, l'application s'efforce de construire continuellement un réseau de partenaires aujourd'hui constitué de 1 500 associations et de 5 000 enseignes. Avec la plateforme, on consomme responsable en choisissant parmi une sélection de paniers thématiques à prix minis et réalisés chaque jour par les commerces de bouche et les restaurateurs. La bonne nouvelle ? Du bio en passant par le végétarien ou le sans gluten, il y en a pour tous les goûts. Il ne reste plus qu'à télécharger l'application pour vérifier où se trouvent les commerçants partenaires du coin, payer en toute sécurité et se rendre à l'enseigne en question au créneau mentionné.

Last but not least : d'autres solutions viennent compléter la vente avec les dons aux associations et le don des restes vers l'alimentation animale.

Too Good to Go

Too Good To Go  est une solution incontournable de l'anti-gaspillage. Avec pas moins de 10 millions d'utilisateurs en France, l'application a déjà sauvé 29,2 millions de repas. Comment ça fonctionne ? Les 23 000 restaurateurs référencés sur l'application proposent aux consommateurs de se procurer les invendus de la journée à des prix cassés. Les clients se chargent de récupérer leur panier à un horaire et un point de vente indiqué au préalable. La spécificité : le contenant du panier reste secret. Les clients en découvrent le tout une fois sur place. Pour les végétariens ou les personnes allergiques, pas de panique ! Il est possible d'utiliser un filtre dédié à ces particularités sur l'application. 

Zéro-Gâchis

Zéro Gâchis fait la cartographie de toutes les grandes surfaces vendant des produits bientôt expirés, à petits prix. Pour faciliter les recherches de magasins aux produits anti-gaspillage, le site permet aux utilisateurs de signaler un magasin qui n'est pas référencé. Une fois l'aliment repéré en ligne, il ne reste plus qu'à se rendre en boutique et chercher l'invendu marqués "Zéro-Gâchis". 

Être anti-gaspillage… en consommant en vrac

Consovrac

Pour encourager un mode de consommation plus responsable, ConsoVrac facilite la recherche de produits en vrac. Le site localise un ensemble de boutiques selon le besoin : 100% vrac, boissons, biscuits, bio, animaux....Tous les choix sont permis ! Pour aller plus loin, il est possible d'effectuer la recherche par sous-catégories : des assortiments de cafés, aux céréales, en passant par les épices. Une belle manière de sensibiliser à l'achat de produits sans emballage en deux clics.  

Être anti-gaspillage en… échangeant ou en donnant aux personnes les plus fragilisées

HopHopFood

Dans une démarche citoyenne et solidaire, HopHopFood met en lien des consom'acteurs désireux de faire des dons alimentaires. La logique va à double sens : on peut insérer sur l'application les produits alimentaires, d'hygiène et d'entretien à donner mais aussi collecter des éléments figurant sur la plateforme. Loin de s'arrêter là, HopHopFood a récemment concrétisé le projet des "garde-mangers solidaires" implantés au sein des associations partenaires. Le but ? Permettre aux citoyens non friands de technologies de réaliser

Geev 

Si l'application était spécialisée dans le don d'objets entre particuliers, Geev a étendu son offre au don de denrées alimentaires. Le site, aussi disponible sur application mobile, regroupe toutes les annonces de dons alimentaires dans toute la France. Il est également possible de filtrer la recherche selon plusieurs critères : disponibilité, distance, type d'annonce et localisation.