Magazine cuisine : Actualités
Les airfryers ont ces inconvénients que l'on ne mentionne jamais - mieux vaut le savoir avant d'acheter
Voici ce que les internautes découvrent souvent seulement après l'achat de leur friteuse à air. Ils auraient aimé le savoir avant !
Rapide et pas chère, c'est la recette parfaite pour recycler un reste de coquillettes
Des restes de coquillettes qui traînent dans le frigo ? Recyclez-les dans cette recette rapide et bon marché qui change (enfin) du jambon-pâtes…
C'est vraiment la pire chose à faire lors d'un dîner romantique - ça agace une grande partie des Français
Selon cette étude, il faudrait vraiment éviter de faire ça à table le soir de la Saint-Valentin. C'est le meilleur moyen de froisser votre moitié !
J'ai appliqué la règle du 3-3-3, mon pavé de saumon était parfaitement cuit et bien fondant
Il y a deux jours, j'ai préparé du saumon à la toscane. Pour cuire à la perfection ce plat, j'ai appliqué la règle du 3-3-3... et le résultat était bluffant !
C'est la recette à faire après la Chandeleur quand il reste du rhum – ça change des crêpes
Il vous reste toujours du rhum dans le placard après la Chandeleur ? Si vous saturez des crêpes, utilisez-le plutôt dans cette recette paradisiaque…
C'est la meilleure méthode pour conserver une moitié d'avocat plusieurs jours – plus efficace que le citron
Un avocat entamé qui broie du noir à peine coupé ? Oubliez le citron, cette technique permet de le conserver bien plus longtemps…
"Légères et croustillantes" : Cyril Lignac confie sa meilleure recette pour des gaufres aériennes
Fini les gaufres molles et caoutchouteuses : avec l'astuce de Cyril Lignac, vos gaufres maison seront aériennes et croustillantes à souhait !
Les buveurs de thé font de sacrées économies grâce à cette astuce courante en Asie
Comment font les grands buveurs de thé pour moins dépenser ? Ils adoptent cette pratique très populaire en Asie…
Oubliez le bouillon cube : pour donner plus de goût aux soupes, les grands-mères ont bien mieux
Cela donne du goût et c'est plein de bonnes choses ! Ni bouillon cube, ni arômes, on vous souffle l'ingrédient secret des grands-mères pour sublimer la soupe.
"Sympa et prix très raisonnables" - c'est la crêperie préférée de François-Régis Gaudry
Voici la crêperie où le critique gastronomique adore se rendre. À la carte, des galettes de sarrasin croustillantes et fondantes, à moins de 10 euros.
"Un morceau de bœuf bon marché" - Laurent Mariotte a le bon plan pour se régaler sans se ruiner
Un morceau tendre, savoureux et peu coûteux : l'animateur de Petits plats en équilibre nous a soufflé son conseil pour se faire plaisir sans y laisser son porte-monnaie.
Le véritable gratin dauphinois se prépare de cette manière - la recette originale venue de la Drôme
Avec ou sans crème ? Doit-on mettre du fromage ou non ? Une célèbre cheffe nous révèle la recette originale du gratin dauphinois qui a bercé son enfance.
C'est clairement la meilleure méthode pour réussir ses œufs pochés - un jaune coulant à tous les coups
Pour des œufs pochés absolument parfaits, ce passionné de cuisine a comparé toutes les méthodes. Voici celle qui remporte la première place.
Plus moelleux que le gâteau au yaourt, le gâteau éponge express
"La recette la plus simple" - depuis qu'elle a essayé ce gâteau éponge, cette internaute le prépare en boucle. C'est super facile et encore plus moelleux qu'un gâteau au yaourt !
Les crêpes sont bien meilleures quand on y ajoute l'ingrédient fétiche de nos grands-mères
Voici l'ingrédient que toutes les grands-mères mettent dans leurs crêpes. Il les rend encore plus moelleuses !
Cette manière très française de manger les sushis ruine la dégustation et choque les Japonais
Apparemment, on enfreint une règle essentielle lorsqu'on déguste les sushis : les experts disent que cela ruine à la fois le goût et la texture...
Les Savoyards le savent, c'est le meilleur pain à choisir pour une fondue réussie
Trop sec, trop dense… Si vous choisissez le mauvais pain, votre fondue peut tourner au fiasco ! Cet expert nous a soufflé la meilleure option et la pire de toutes pour faire trempette dans le fromage.
Un muffin à 100 calories : la recette gourmande sans sucre ni beurre
Accro aux muffins ? Avec cette recette sans sucre et sans beurre à seulement 100 calories, vous ne ferez plus jamais de halte au coffee shop d'à côté…