Magazine cuisine : Actualités
"Entre le cheesecake et le flan", ce dessert aux abricots ne contient aucune matière grasse
Un dessert léger et ultra frais, qui met à l'honneur un des meilleurs fruits de la saison. À déguster sans modération !
Les coups de cœur de la rédaction à déguster sous le soleil
Envie de siroter, croquer ou trinquer au soleil ? La rédaction a sélectionné ses indispensables de l'été : thés glacés, vin rosé, glaces et même une terrasse où poser ses lunettes. Le meilleur de la saison, testé et approuvé.
C'est l'arnaque la plus répandue en terrasse : elle touche aussi bien les touristes que les habitués
Ce stratagème utilisé par un grand nombre de restaurateurs en dupe plus d'un. En fait, il y a tromperie sur la marchandise...
Ces citrons givrés font toujours leur petit effet à table - 3 ingrédients suffisent pour les préparer
Oubliez la version industrielle, ce sorbet minute est super rapide à préparer maison ! On vous souffle la recette facile qui va vous régaler tout l'été.
Cette marque de pizzas sort du lot : la composition est meilleure que toutes les autres du rayon frais
Les pizzas les plus gourmandes sont souvent les plus gorgées d'additifs... Excepté celles de cette marque disponibles au rayon frais !
Très facile à faire, cette marinade donne du goût à tous les poissons blancs
Fini le filet de cabillaud, de merlan ou de lieu trop fade ! En combinant les bons ingrédients, les poissons blancs font le plein de saveurs.
Moitié moins calorique que le gruyère râpé, ce fromage se marie tout aussi bien avec les pâtes
Avec sa teneur réduite en matières grasses, on peut savourer une assiette de pâtes généreuse, sans complexer !
"Le meilleur houmous de ma vie" - elle suit la recette de son amie libanaise et c'est une vraie réussite
Une texture parfaitement lisse et un goût bien citronné - on connaît le petit secret des Libanais pour réussir un houmous à tomber !
Mûr en 3 heures : c'est la technique à connaître pour sauver un melon sans goût
Un réflexe à garder sous le coude, en cas de fruit trop fade, trop ferme et peu savoureux.
Après le airfryer, cette nouvelle machine se vend comme des petits pains - "déjà un million d'appareils vendus"
Dans les centres commerciaux, tous les clients s'arrachent cette nouveauté. Affolant le marché, elle s'impose comme "le" produit de l'été.
Les mamans provençales savent comment rendre les légumes bien plus savoureux
En Provence, les mamans savent bichonner les légumes. L'une d'entre elles a livré son petit secret pour les rendre mille fois plus savoureux...
Laurent Mariotte a rapporté de Tahiti une recette de poulet facile à faire à la maison
En Polynésie, le poulet du dimanche se cuisine comme ceci. Une recette typique des îles, adaptée par Laurent Mariotte pour la refaire facilement chez soi.
Équilibrée et rassasiante, cette salade de pommes de terre est délicieuse avec des grillades
Servir une entrecôte ou des merguez avec des frites, ce n'est pas très frais. Contrairement à cette salade de pommes de terre validée par une diététicienne, parfaite pour les barbecues d'été !
Lorsqu'il commande des pâtes au restaurant italien, un expert en nutrition vérifie toujours ça pour garder la ligne
Comment choisir ses pasta à la trattoria pour limiter les dégâts sur la ligne ? Selon ce médecin nutritionniste, il faudrait toujours vérifier ce point précis...
Ce cocktail sans alcool a exactement le même goût que la sangria - c'est vraiment étonnant
La sangria vous monte à la tête ? Laissez-vous surprendre par cette imitation sans alcool absolument bluffante d'une experte en mixologie...
"Des notes de fraises fraîches" : les pros ont élu ce vin rosé le meilleur de 2025
Il a été élu meilleur rosé de l'année 2025 par la rédaction du Figaro Vin. Voici ce qui fait sa différence...
Les cerises bien sucrées se repèrent grâce à un indice plus fiable que leur couleur
Pour reconnaître au premier coup d'œil les cerises bien mûres sur l'étal, il y a un signe qui ne trompe jamais...
L'arnaque aux faux primeurs fait de nouvelles victimes : l'UFC-Que Choisir alerte
Ces escrocs arpentent le territoire français pour y vendre des fruits et légumes à prix d'or. Une pratique illégale, signalée par l'UFC-Que Choisir.