Magazine cuisine : Actualités
Starbucks innove avec un nouvel ingrédient dans ces boissons
Avec sa nouvelle gamme Oleato, Starbucks surprend ses clients en proposant une gamme de boissons chaudes et froides comprenant un ingrédient qu'on n'imaginerait pas...
Après Top Chef, Danny Khezzar ouvre un restaurant à Paris...
À l'occasion de la finale de Top Chef diffusée ce mercredi 7 juin, nous avons échangé avec Danny Khezzar. Le chef nous a confié travailler sur de nombreux projets, dont l'un risque de beaucoup vous intéresser...
Voici pourquoi les légumineuses moussent quand on les lave
Vous ne savez pas ce qu'est cette étrange mousse qui se forme lorsque vous rincez vos haricots ou pois chiches ? On vous explique tout ici !
Fruits rouges : ce détail à vérifier pour choisir la meilleure barquette au supermarché
C'est la saison des fraises, framboises, myrtilles et autres baies ! Délicieux mais coûteux, les fruits rouges ont également l'inconvénient de moisir très vite. Une internaute a dévoilé une astuce hyper utile pour savoir choisir la barquette la plus fraîche au supermarché, afin d'en profiter le plus longtemps possible.
Cette création de Philippe Conticini est connue dans le monde entier
Jamais à court d'idées, Philippe Conticini a imaginé pour vous une nouvelle gourmandise (bien française) qui fait le buzz jusqu'à l'étranger...
Voici ce qu'Emmanuel Macron dévore à table avec ses copains politiques
S'il y a bien un plat qui a permis de réunir les différents dirigeants politiques du monde, c'est bien celui servi au sommet du G7 2023.
Un chef étoilé explique pourquoi on paye parfois aussi cher au restaurant
Les additions dans les différents restaurants français ont largement augmenté ces derniers mois. Un résultat logique aux vues des circonstances selon un chef étoilé bien connu de tous !
La mauvaise habitude qui fait moisir vos fraises
Vous pensiez sûrement bien faire, mais en fait vous êtes en train de ruiner la saveur et la durée de conservation de vos fraises ! Découvrez la bonne façon de faire durer au mieux ces fruits si fragiles, et ça commence dès l'achat.
Acheter ses ustensiles et son petit électroménager de cuisine, désormais possible sur lidl.fr
Des bonnes affaires enfin disponibles en ligne... Voilà la promesse de Lidl qui vient de lancer son site d'e-commerce. Robot pâtissier, appareils de cuisson. Voici comment commander en ligne !
La technique simple des boulangers pour avoir du pain toujours frais
Quand vous achetez votre baguette, vous voudriez bien qu'elle dure un peu plus que trois heures, surtout si vous ne pouvez pas passer à la boulangerie tous les jours. Conservez-la avec cette astuce simple donnée par les pros, et elle restera croustillante (presque) comme au sortir du four !
Sorbet maison en deux minutes : la recette facile avec des fruits surgelés
Envie de vous rafraîchir rapidement, avec une recette simple et légère ? Essayez ce sorbet maison hyper rapide qui ne demande aucun accessoire !
La recette facile du tian de légumes, parfait pour accompagner un barbecue
C'est la saison des légumes du Sud ! Parfaits seuls ou pour accompagner des grillades, cette recette de tian est à la fois jolie, savoureuse et facile à faire. Mode d'emploi.
Les ustensiles d'un chef étoilé bientôt disponibles chez Lidl !
Bonne nouvelle : à partir du 5 juin 2023, vous pourrez vous équiper comme un vrai chef grâce aux ustensiles de cuisine imaginés par Thierry Marx en vente chez Lidl.
Une recette de gâteau au chocolat simplissime, avec seulement 3 ingrédients et sans cuisson
Sans œuf, sans lait, sans beurre, sans gluten mais pas sans goût... Le site The Cooking Foodie, spécialiste des recettes simples à réaliser, a mis au point un gâteau avec 3 ingrédients et prêt en 5 minutes. Déroulé.
Encore mieux que la tarte Tatin, la recette de l'assiette inversée
Dans une épreuve du chef espagnol Jordi Roca, le candidat de Top Chef, Hugo, a obtenu le coup cœur du jury avec une assiette renversée surprenante. Voici comment reproduire ce plat pour créer la surprise chez vos invités.
Votre plat est fade ? Cet unique ingrédient peut faire la différence
Une seule pincée de cet ingrédient peu connu peut rehausser le goût de votre plat ! Découvrez lequel et comment l'utiliser dans vos plats qui manquent de pep's.
Top chef à l'étranger : ces épreuves improbables qu'on ne verra jamais dans la version française
Stéphane Rotenberg n'hésite pas à affirmer que la version française de Top Chef est "la plus enviée au monde". Mais à l'étranger, ils ont des idées parfois loufoques d'épreuves qu'on ne verra pas chez nous... Découvrez ces défis bizarres (en tous cas pour un Français !).
Faire une pizza avec... un bol, en quelques minutes à peine : par ici les gourmands paresseux (ça économise même la vaisselle)
Les recettes de bowl fleurissent sur la toile. La dernière en date, la pizza bowl ! Découvrez comment réaliser cette recette tendance de pizza dans un bol.