Tous les articles Magazine cuisine
"C'est de la viande pour chiens" : ce produit très populaire sur les foires est une vraie arnaque
Un système bien huilé entoure cette charcuterie populaire, loin d'être aussi authentique qu'on le pense.
"Mieux qu'au restaurant" - on a trouvé la meilleure façon de préparer la salade tomate burrata
Oubliez la tomate burrata hors de prix du restaurant, vous pouvez faire bien mieux à la maison. Préparée comme ça, cette salade va épater vos convives !
Moins de vaisselle et zéro gaspillage : cet accessoire coûte 3 fois rien, mais il facilite la vie des pâtissiers amateurs
Vous pâtissez souvent à la maison ? Cet accessoire au prix modique va tellement vous simplifier la vie que vous regretterez de ne pas l'avoir connu plus tôt...
"Des œufs mollets parfaits à chaque fois" - les adeptes du Airfryer utilisent tous cette technique bien pratique
Vous ratez à chaque fois vos œufs mollets ? Laissez donc tomber la casserole : avec cette technique au Airfryer, vous les réussirez à tous les coups !
C'est la meilleure technique pour conserver une feta entamée - on peut la garder encore 1 mois au frigo
Oubliez la saumure ! Il existe une méthode ultra efficace pour conserver un bloc de feta entamé - et en prime, elle le rend encore plus savoureux…
Il existe une tarte aux pommes qu'on peut finir en entier sans prendre un gramme - voici la recette
Avec sa recette, cette diététicienne a concrétisé le fantasme de millions de gourmands : celui de pouvoir terminer intégralement une tarte aux pommes sans prendre un seul gramme sur la balance...
Elle va avec tout : cette sauce express accompagne aussi bien le poisson, la viande que les légumes
Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef 2023, a mis au point une sauce qui coche toutes les cases. Sur TikTok, sa création affole les vues et les commentaires : rapide, pleine de goût et surtout adaptable à n'importe quel plat.
Tout le goût de la pissaladière vient de là - les Niçois ne s'y trompent pas
Pourquoi votre pissaladière n'a-t-elle pas le même goût que celle de Nice ? C'est parce qu'il vous manque le petit secret local qui la rend si inimitable...
Personne ne le remarque, pourtant ce symbole caché sur les bouteilles de lait est crucial
Comment reconnaître un lait de qualité ? En se fiant à ce repère discrètement apposé sur certaines bouteilles...