Tous les articles Magazine cuisine
Pour cuire le riz à la perfection, les Indiens suivent une règle très simple
Fini le riz trop cuit qui colle à la casserole, on connaît désormais la règle d'or pour obtenir une texture parfaite. C'est la botte secrète des Indiens !
5 minutes top chrono : c'est la manière la plus rapide de préparer une confiture maison
On a trouvé l'astuce magique pour préparer une confiture minute. Pas besoin de faire cuire les fruits, c'est quasiment instantané !
Dans son clafoutis, Cyril Lignac troque les cerises pour un fruit de saison deux fois moins cher
C'est le moment de profiter de ce fruit présent sur nos étals pendant quelques semaines seulement.
"Même les carnivores adorent" : ce sandwich végé est encore meilleur qu'un jambon-beurre
Plus savoureux qu'un jambon-beurre sans glisser un gramme de viande dans sa baguette ? Même les carnivores ne résistent pas à la gourmandise de ce sandwich végétarien...
Mieux que les glaçons : pour garder un vin rosé bien frais, il existe deux solutions efficaces
Glisser un glaçon dans un verre de rosé en terrasse, ça fait hurler les puristes. Pourtant, quand il fait 30 degrés, difficile de résister. Voici les solutions à privilégier.
Sans œuf ni beurre, ce cake aux abricots est aussi moelleux que celui de mamie
Nul besoin de beurre ni d'œuf pour obtenir un cake aux abricots aussi moelleux que celui de nos grands-mères. La preuve en recette !
Stop aux fruits rouges déjà moisis dans la barquette : il suffit de faire ce test avant de les acheter
Au supermarché, les fruits rouges brillent, mais quelques jours plus tard, les fraises deviennent molles, les myrtilles s'écrasent... et la moisissure s'installe. Heureusement, un simple détail présent sur la barquette permet d'éviter ça.
Oubliez les Croustibat, ces poissons panés sont meilleurs pour la santé et ne coûtent pas plus cher
Qui peut battre les Croustibat ? Cette référence de poisson pané, moins grasse et pas plus chère, dispose en tout cas de sérieux arguments pour y arriver...
Bien mieux qu'au frigo : les courgettes se conservent pendant 3 mois quand on les range à cet endroit
Vos courgettes pourrissent trop vite dans le bac à légumes du frigo ? Oust, dehors ! Dans cet endroit, au moins, elles resteront bien fraîches pendant 3 mois...