Tous les articles Magazine cuisine
On l'appelle le "faux bar" : ce poisson au goût délicat et à la chair fine coûte bien moins cher
Charnu et délicatement iodé, ce poisson gagne à être cuisiné. Surnommé "haut-bar" ou "faux bar" selon les régions, vous le trouverez en rayon sous cette appellation...
Beurre et confiture en un seul geste : ce produit trouvé chez Grand Frais facilite la vie
Plus besoin de sortir le beurre et la confiture au petit déjeuner : ce produit vendu chez Grand Frais joue les 2-en-1 !
Une bonne soupe de légumes en brique doit forcément remplir ce critère selon Jimmy Mohamed
Comment choisir au mieux sa soupe au supermarché ? Selon Jimmy Mohamed, il faut a minima qu'elle remplisse ce critère...
Pas besoin de sauce tomate, cette "bolognaise blanche" donne des lasagnes encore plus fondantes
Plus de sauce tomate dans les placards pour préparer votre sauce bolo ? Pas de problème. Avec cette version "blanche" beaucoup plus onctueuse, vos lasagnes s'en remettront bien vite !
"Du chantage" : ce n'est pas un hasard si Lindt, Activia et Galbani disparaissent des rayons du jour au lendemain
Cette semaine, impossible de mettre la main sur vos yaourts préférés. Vous pensez à un simple souci de stock ou de livraison dans votre supermarché habituel ? Pas si sûr.
Ni farine de blé, ni de sarrasin : en Corse, on fait les crêpes avec ça
Sur l'Île de Beauté, les crêpes sont dégustées toute l'année. Appelées "castagnacci" ou "nicci", voici avec quel ingrédient elles sont préparées...
Oubliez les Panzani 3 minutes : ces pâtes françaises au fromage cuisent encore plus vite
Plutôt que de vous replier sur des coquillettes 3 minutes, pourquoi ne pas essayer ces pâtes françaises, prêtes en une minute top chrono ? Savoureuses, elles sont estampillées Label Rouge et IGP.
Parole de pro, une crêpe est toujours bien moelleuse quand on la cuit de cette manière
Vous savez ce que font les maîtres crêpiers (ou plutôt ce qu'ils ne font pas) pour obtenir des crêpes bien moelleuses ? La réponse va vous étonner !
L'UFC-Que Choisir confirme : les meilleurs jambons blancs se reconnaissent à cette mention sur l'emballage
Jambon supérieur ou standard, avec ou sans couenne, cuit au torchon, au bouillon ou à l'ancienne... L'UFC-Que Choisir a tranché : voici le vrai signe d'un jambon banc de qualité.