Tous les articles Magazine cuisine
Olives noires vs olives vertes : à part la couleur, quelles sont vraiment leurs différences ?
Vous aussi, vous vous demandez quelle est la différence entre une olive noire et une olive verte ? La réponse est pourtant évidente !
Guy Savoy fête ses 70 ans : ce rituel que le chef tient à conserver chaque vendredi dans son restaurant
Guy Savoy fête ses 70 ans ce lundi 24 juillet. L'occasion de se pencher sur une tradition à laquelle le chef tient beaucoup chaque vendredi dans son restaurant.
Quel est le point commun entre Napoléon et l'invention des boîtes de conserve ? Vous allez être étonné.e.s...
Contrairement à ce que l'on croit, l'invention des conserves n'est pas récente. On la doit notamment à Napoléon Ier, soit en 1795 !
Courgette farcie végétarienne : la recette que vous ne pouvez pas manquer cet été
Vous n'avez jamais testé une courgette farcie végétarienne ? Ne manquez pas cette recette si facile qui vous permettra de profiter de toutes les saveurs de l'été !
Ce chef cuisine un ingrédient que vous n'auriez jamais pensé manger dans votre vie !
Dans son restaurant parisien, ce chef propose un plat à base d'un ingrédient insolite, que vous n'avez certainement jamais mangé dans votre vie... Découvrez lequel !
Les plats à saucer : une tendance repérée chez cet ancien candidat de Top Chef
Cet ancien candidat de Top Chef, aujourd'hui propriétaire de son restaurant à Paris, a fait du plat à saucer l'une de ses signatures. Il nous dit tout sur cette idée de génie qui fait déplacer les foules dans son établissement !
C'est l'anniversaire de Jean Imbert : le chef est Cancer et voici ce qui le prouve en cuisine
Jean Imbert fête son 42e anniversaire ce 18 juillet 2023. L'occasion de se demander si la personnalité du chef colle vraiment à son signe astrologique, celui du Cancer.
Voici l'ingrédient secret pour obtenir des brownies moelleux à tous les coups !
Préparer un brownie moelleux comme il faut, ce n'est pas si aisé. Mais avec cet ingrédient, vous serez sûr d'y parvenir à chaque fois !
Sur le départ pour les vacances ? Nos idées de recettes avec ces aliments qu'il vous reste à coup sûr dans le frigo
Jus de fruits, beurre, pain et légumes coupés envahissent votre frigo à quelques jours du départ en vacances ? Voici quelques idées pour ne rien gaspiller et profiter de ces produits à votre retour.