Tous les articles Magazine cuisine
"La pomme de terre, tout le monde l'aime"
Patrick Mikanowski, co-auteur de "Patate" (Flammarion), directeur artistique et fou de saveurs, nous parle de son livre et de sa rencontre avec les plus grands cuisiniers du monde.
15 idées réussies pour associer fromages et fruits
Adieu le classique plateau de fromages ! Proposez donc à vos invités une recette qui mêle harmonieusement la force du fromage à la douceur du fruit : succès garanti.
Les meilleures recettes de la semaine 19 février 2009
Fondant au chocolat et son coulis coco-framboise, flan à la noix de coco, riz cantonnais... Des plats et desserts à savourer de toute urgence.
Les goûts et les trucs de Marie José Skrzypczak
Désormais à la retraite, Marie José a tout son temps pour cuisiner comme bon lui semble. Ce qu'elle réussit particulièrement : les coquilles Saint-Jacques et les desserts aux fruits et au chocolat.
Poire et amande : un duo si raffiné
Succombez à la délicatesse du mariage poire-amande décliné en 10 recettes. Un classique certes, mais qui fait toujours des heureux au dessert.
Les meilleures recettes de la semaine
Cœurs en sucettes pour la Saint-Valentin, cookies à la pistache et aux pépites de chocolat, Salidou... Des recettes gourmandes à déguster sans attendre.
Des desserts au bon goût praliné
Cette tablette de chocolat à pâtisser apporte aux desserts une délicieuse note pralinée à laquelle personne ne peut résister. Voici des idées gourmandes pour la cuisiner.
Les goûts et les trucs... de Sarah Rafraf
Enfant, Sarah observait ses parents cuisiner. Sans qu'elle ne s'en rende compte, tout est resté. Aujourd'hui, elle cuisine avec plaisir, pour sa petite famille et... par gourmandise.
Cinq nouveaux produits dans vos placards
Certains produits méritent d'avoir leur place dans vos placards car ils apportent de la nouveauté en cuisine. Voici cinq ingrédients tendance qui donneront de l'originalité à vos recettes.