Tous les articles Magazine cuisine
Chaud chaud gaspacho
Quand il fait trop chaud, on adopte le réflexe gaspacho ou soupe glacée au concombre, melon, petit pois ou autres. Attention: recettes rafraîchissantes à consommer sans modération...
Idées citronnées pour l'été
Jaune ou vert, le citron apporte cette touche acidulée si particulière que l'on aime à retrouver quand l'été est chaud. Voici quelques idées sucrées et salées pour le déguster...
Les menus d'Alexandre
Les menus de cette semaine vous offrent tout un assortiment de recettes gourmandes : fraîcheur des légumes et fruits d'été, salades sophistiquées, parfums méditerranéens et asiatiques... Sans oublier les desserts inédits !
Quelques conseils pour un buffet parfait
Autour d'un buffet, on est souvent nombreux. Pas de panique ! Suivez ces quelques recommandations et tout se déroulera au mieux.
Il en "veau" le détour
Blanquette, osso bucco, rognons, le veau ne va plus avoir de secret pour vous ! Découvrez notre sélection des plus belles recettes pour le cuisiner autrement.
Les menus d'Alexandre
Pour bien commencer l'été, voici des menus simples et légers qui savent tirer le meilleur des fruits et des légumes et qui mettent à l'honneur des ingrédients comme le poisson ou le fromage de chèvre. Régalez-vous !
Pensez au fromage frais cet été !
Avec l'arrivée des beaux jours et de la chaleur, le fromage frais devient l'allié de vos apéritifs, entrées et autres desserts.
C'est le temps des cerises !
Ah, la cerise sucrée et charnue ! Profitez de sa courte saison pour la mettre dans vos desserts. Voici 25 idées gourmandes à essayer de toute urgence.
Ces fruits qui ont la pêche
Quand l'été arrive, on fait le plein de vitamines avec les fruits du verger. Pêches, nectarines, abricots, on ne sait plus où donner de la tête et des papilles...