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Tarte aux abricots de Julien Duboué : son secret pour la rendre hyper gourmande
Le chef Julien Duboué vous confie le secret de son irrésistible tarte aux abricots. Découvrez sa recette et l'ingrédient qui fait toute la différence !
Tarte aux abricots à l'ancienne
Voici une recette facile de tarte fine aux abricots et délicieuse grâce à sa pâte feuilletée. Pour éviter que la tarte aux abricots soit trop acide, ajoutez suffisamment de sucre. Cette recette familiale se savoure surtout l'été, en pleine saison des abricots.
Comment confectionner une belle tarte aux abricots ?
Véritable réconfort pour nos papilles, la tarte aux abricots est ultra facile à réaliser ! Qu'elle soit à l'ancienne, classique ou revisitée, on vous dit tout pour la confectionner facilement (et comme un chef !).
Comment faire briller une tarte ?
Le goût en cuisine est primordial. Mais le visuel compte aussi. Ne dit-on pas "manger avec les yeux" ? Une tarte aux fruits gourmande avec un joli fini brillant, ça vous tente ? Le petit truc en plus qui va rendre vos tartes aussi éclatantes que celles d'un professionnel de la pâtisserie, c'est le nappage.
Top 5 recettes aux abricots
En tarte, confiture, gâteau, compote ou nature : découvrez en recettes comment vous préférez déguster le petit fruit du soleil, le délicieux abricot !
Top 50 des recettes estivales 2015
Courgettes rondes farcies, salades, clafoutis sucrés et salés, pavlova, glace, tarte aux fruits... En juillet et en août, vous nous avez ré-ga-lé. Compilation en 50 recettes de vos créations estivales.