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Janvier 2014
La fabrication de La Vache qui rit en images
Visite de l'usine de Lons-le-Saunier, dans le Jura, le lieu historique de production de ce fromage vendu aux quatre coins du monde.
10 recettes monochromes
Rouge, vert ou jaune... Quand les assiettes ressemblent à de véritables tableaux, les papilles et les pupilles se régalent.
Chandeleur : les meilleures applications culinaires
Apps TV premier JT des applis, des smartphone et de la 4G vous propose une sélection de trois applications culinaires pour faire de vous les meilleures crêpiers virtuels. A vos téléphones !
Le panier de janvier de Christelle
Foie gras, dinde, galette des rois... Le mois de janvier s'annonce festif dans les assiettes de notre lectrice. Parfait pour bien commencer l'année !
Top Chef 5 : 12 candidats déjà au top
Lundi 20 janvier, M6 rallumera les fourneaux des cuisines de Top Chef pour accueillir les 12 candidats de la 5e saison. Outre les regards critiques des quatre jurés Thierry Marx, Jean-François Piège, Christian Constant et Ghislaine Arabian, les prétendants au titre de Top Chef devront se confronter à quatre anciens. Ça va chauffer en cuisine !
Se faire belle avec du thé, c’est possible !
On trouve depuis longtemps des thés en bouteilles en canettes et en poudre ; maintenant il y a aussi des savons, lotions et gels au thé, pour une belle peau satinée.
Martial Simmonneau, enflamme les fourneaux de Sotchi
A quelques semaines de l'ouverture des Jeux Olympiques d'hiver 2014, chez Martial Simmonneau, c'est le coup de feu. Chef du restaurant Brigantina à Sotchi, il est l'un des rares restaurateurs français installé en Russie. Portrait.
Les restaurants des anciens candidats et jurés de Top Chef
Voici les restaurants des ex-candidats et des jurés de l'émission.
Les anciens de Top Chef 2014 reviennent !
Pour cette 5e édition de Top Chef, 10 candidats emblématiques des saisons précédentes retentent leur chance. C'est lors de la première émission qu'ils s'affronteront à travers une série d'épreuves à l'issue desquelles, seuls 3 candidats seront repêchés pour tenter de décrocher le titre de Top Chef 2014.
Quand la junk food se rachète une clientèle
"Gourmet", "raffiné" ou "frais", des qualificatifs que l'on n'aurait jamais osé souffler après avoir mangé un sandwich. Relégués au rang de malbouffe, le hamburger n'était jusqu'à encore récemment qu'un vulgaire pain garni de steak-mayo, et le kebab, un en-cas avalé par les oiseaux de nuit. En bref, de la junk food peu recommandable à ne pas mettre dans toutes les bouches.
Auchan : des antivols sur la viande Charal
Pour lutter contre l'augmentation du nombre de vols sur la nourriture, l'hypermarché Auchan de Sarcelles a placé des antivols sur certains produits.
"A la maison, c'est ma femme qui cuisine !" : les confidences de Philippe Etchebest
Connu pour son franc-parler et son rôle de chef impulsif dans l'émission "Cauchemar en cuisine" sur M6, l'ancien rugbyman et chef étoilé Philippe Etchebest est en réalité, un dur au cœur tendre, passionné des fourneaux. Après avoir passé 10 ans dans les cuisines de l'Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion où il a obtenu deux étoiles Michelin, le chef a décidé de se consacrer fin 2013, à "d'autres projets personnels". Rencontre.
Les meilleures recettes de décembre 2013
Éclairs au saumon et wasabi, bûche à l'orange, sablés à la clémentine... Nos internautes nous ont régalés avec des recettes raffinées et festives. Découvrez les coups de coeur de la rédac' et les gagnants du concours mensuel.