Derniers articles : Foie gras

125 recettes au foie gras

C'est l'incontournable des fêtes de fin d'année, le foie gras se prête à toutes nos envies. Cru, cuit, mi-cuit ou poêlé, difficile d'y résister. Sur des toasts de pain d'épices, sur un steak façon rossini, en verrines, en millefeuilles, en feuilleté, en association sucré/salé... découvrez notre sélection de recettes festives au foie gras !

Foie gras

cru, mi-cuit ou en conserve, le foie gras est un produit très apprécié. On vous explique comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

30 recettes de foie gras maison

Envie d'en boucher un coin à votre tablée pour les fêtes de Noël ? Préparez votre foie gras maison en piochant dans notre sélection de recettes festives.

De l'entrée au dessert, voici des menus de Noël tout trouvés

Tic tac... Le compte à rebours avant les agapes de Noël a commencé et vous avez de menues idées pour votre menu ? Du classique trio foie gras-volaille farcie-bûche au repas 100 % Thermomix sans négliger des recettes parfaites pour les intolérants au gluten, nous vous avons mitonné 12 menus de fêtes. Découvrez-les.

Rungis à l'heure des fêtes de fin d'année

Huîtres, chapons, foies gras, truffes ou fruits exotiques… Il y a des produits qui n'échappent pas aux tables de fêtes. La rédaction s'est rendue au Marché International de Rungis pour découvrir les coulisses de ces mets qui finissent dans nos assiettes.

Les plus belles recettes de décembre 2016

Bûche et sablés de Noël, foie gras, bouchées de saumon fumé et crevettes... Mois de décembre oblige, les internautes ont rivalisé d'imagination pour créer un repas de fêtes gourmand. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel.

Foie gras de Noël 2016 : du lourd

Relevées de poivre, cuites lentement mais sûrement, parsemées de pistaches et d'abricots secs : une fois n'est pas coutume, les marques ont rivalisé d'inventivité pour leurs recettes de foie gras de Noël. Sélection.

Apéritif festif de Noël : quels produits shopper ?

Pour nous permettre de faire une entrée remarquée dès l'apéritif, les marques ont rivalisé d'inventivité. Découvrez notre sélection de bouchées 2016 à croquer.

Les plus belles recettes de décembre 2015

Foie gras au rhum, soupe au chou revisitée, bûche roulée ou glacée, sablés spirale, truffes au chocolat : les fêtes de Noël ont inspiré nos internautes qui nous ont offert de superbes créations. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours de décembre.

Foie gras : Nouveautés

Egalement sur JDF Cuisine