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Les recettes de La Rédaction - page 465
La Rédaction
Les recettes de La Rédaction - page 465
Dôme au pamplemousse de Floride
Poêlée de fruits rouges au gingembre et aux épices
Perles de melon au cassis
Carpaccio de mangue et émulsion d'huile d'olive à la vanille
Feuillantine de pêche blanche crème de cassis
Crémeux coco-cacao et mini bananes flambées
Millefeuille basilic Chavignol et fraises
Verrines de pistache à la Framboise
Tapenades d'olives noires au fromage Chavroux
Sauce blanche (Sauce (béarnaise, béchamel, etc))
Sauce Crémeuse à l'oseille
Riz aux amandes danois
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