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Les recettes de La Rédaction - page 501
La Rédaction
Les recettes de La Rédaction - page 501
Foie gras mi-cuit, chutney de figues au miel, pain d'épices miel et figues
Cubes de foie gras, gelée safranée de Picard
Cheesecakes au foie gras et à la Confiture de Figues
Sticks de dinde et assortiment cocktail
Dés de poulet sauté au paprika et chips de bacon
Petites corolles aux gésiers de canard confits et au magret fumé au bois de hêtre
Mille-feuille de pommes de terre au filet de merlu
Dés de saumon gravelax, crème et morilles
Saumon en Kadaïf au Carré Frais Estragon & Echalote
Saumon de Norvège gravlaks et cube de Butternuts
Sifflet de daurade au jambon Serrano, huile persillée
Tempura de gambas et chutney de kiwi Oscar
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