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Sweet brebis

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Sweet brebis

Ingrédients / pour 6 personnes

  • lait de brebis Lactel : 80 cl
  • thé matcha : 15 g
  • Vanille : 1/2 gousse
  • crème de coco bio : 250 g
  • sucre brun : 1 c à s

Préparation Sweet brebis

  1. 1Faire chauffer doucement la moitié du lait de brebis Lactel® avec la crème de coco, le thé matcha et la vanille sans aller jusqu’à l’ébullition.
  2. 2Arrêter le feu et laisser infuser.
  3. 3Chauffer l’autre moitié du lait de brebis Lactel® avec une cuillère à soupe de sucre brun.
  4. Pour finir

    Puis verser cette préparation à mi-hauteur dans les verres, avant de verser la préparation au thé matcha préalablement réchauffée, afin d’obtenir un joli dégradé.