25 recettes polonaises

©  Bistro de Jenna

Impossible de traverser la Pologne sans déguster les célèbres pierogi. Ils sont généralement farcis d'écrasé de pommes de terre et de fromage de chèvre (ou de crème fraîche). Pour la cuisson, c'est dans l'eau bouillante ! Contrairement aux idées reçues, ces petits raviolis sont très consistants et remplissent vitre l'estomac !