Cuisiner : Actualités
Un Gordon Ramsay français au secours des restaurants
Le chef étoilé Philippe Etchebest sera aux commandes de l'adaptation française de " Cauchemar en cuisine ". Dans cette émission, l'écossais Gordon Ramsay tente de remettre à flot des restaurants en difficulté.
Les restaurateurs français soutiennent les restos du cœur
Les restaurateurs français ont répondu à l'appel lancé par les restos du cœur en faisant un premier don de 50 000€ cette semaine. Les professionnels de la restaurantion veulent lancer un partenariat durable avec l'association.
Apprenez à faire du bon café
Les Ateliers Comptoirs Richard proposent au sein du Cook & Coffee, espace parisien dédié à l'électroménager de la cuisine et du café, d'initier gratuitement à l'histoire de ce nectar et à la torréfaction
Le fromage à tartiner Philadelphia débarque en France
La ville d'Angers ainsi que les Monoprix parisiens ont été choisis par la marque Kraft food pour la commercialisation de son fromage à tartiner le Philadelphia, cousin américain du Saint-Morêt.
"Laurent Paris" remporte le prix littéraire de la gastronomie
Le livre "Laurent, Paris", imaginé par le chef du restaurant du même nom, a remporté le prix littéraire de la gastronomie 2010.
Penser, c'est manger
Une étude américaine parue au mois de décembre dans la revue " Science " démontre qu'imaginer manger un aliment permettrait d'en réduire sa consommation réelle.
Fauchon s'installe à Bordeaux
La marque de luxe a ouvert en décembre sa première boutique franchisée hors de Paris.
Joël Robuchon investit les Champs-Elysées
Le "meilleur cuisinier du siècle" vient d'ouvrir un restaurant au Drugstore Publicis, à deux pas de l'Arc de triomphe.
Une tablette à croquer !
Tous les passionnés de cuisine pourront, dès le premier trimestre 2011, disposer d'un commis high tech : la Table Kitch, une tablette tactile culinaire dessinée par le designer Ora-Ito...
Les chefs ont du coeur
10 grands chefs de la gastronomie se sont associés à la Fondation Coeur et Artères afin de lutter contre les maladies cardio-vasculaires. Résultat : un livre de 40 recettes !