Nos astuces pour allonger la durée de vie des poêles et casseroles

Poêles, casseroles, woks, cocottes, fait-tout… On les utilise de façon quotidienne mais sait-on les entretenir comme il le faut ? Pour ne pas commettre d'impairs, voici quelques astuces pour nettoyer et allonger la durée de vie de vos récipients en inox, fonte, anti-adhésif, cuivre ou encore émail.

Nos astuces pour allonger la durée de vie des poêles et casseroles
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Entretenir ces ustensiles de cuisine et les utiliser plus durablement, c'est tout à fait possible à condition de les chouchouter. Avec nos conseils simples, préservez vos casseroles et poêles au maximum.

Nettoyer les casseroles, poêles, cocottes en inox

Pour nettoyer vos ustensiles en inox même brûlés et tachés voici quelques astuces de grands-mères : 

  • Le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc : versez simplement 5 cuillères à soupe de bicarbonate pour 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et laissez agir 30 minutes.
  • Le vinaigre blanc : versez du vinaigre dans la casserole d'eau, tachée par l'amidon des pâtes par exemple, laissez agir et rincez.
  • Le nettoyant pour four : idéal pour les récipients brûlés, il vous suffit de vaporiser un peu de produit et laisser agir au minimum 15 minutes avant de frotter avec une brosse et rincer.
  • Le sel fin ; très simple et économique, cette astuce consiste à verser du sel dans le fond de la casserole et laisser agir une heure avant de frotter. Pour terminer, rincez à l'eau claire.

Nettoyer les casseroles, poêles, cocottes en fonte

  • Le citron ; après avoir laissé mijoter un plat, il reste souvent des résidus de gras, Pressez un citron et frottez le fond de la cocotte avec. Ensuite, procédez au lavage habituel avec une éponge douce.
  • Le sel fin ; versez un peu de sel dans le fond du récipient et frottez à l'aide d'un chiffon.
  • Les cristaux de soude : dans le cas où votre ustensile commence à rouiller, laissez-le tremper toute la nuit avec une poignée de cristaux de soude. Le lendemain, lavez votre cocotte et à l'aide de papier absorbant, graissez le fond avec un peu d'huile végétale. 

Nettoyer les casseroles, poêles, cocottes anti-adhésives

  • Le vinaigre blanc : frottez vos casseroles tachées avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc.
  • Le bicarbonate de soude ; si les taches ne disparaissent pas, versez 6 cuillères à café rases de bicarbonate de soude dans la casserole, ajoutez 15 cl de vinaigre blanc et 25 cl d'eau. Laissez bouillir le mélange une dizaine de minute. Rincez à l'eau claire et essuyer.

Nettoyer les casseroles, poêles, cocottes en émail

  • La javel : versez deux cuillères à soupe dans un fond d'eau et faites chauffée votre casserole brûlée en veillant à bien aérer. Frottez et rincez à l'eau savonneuse.
  • Le citron : Si la javel n'est pas suffisante pour décrasser en profondeur, frottez votre poêle ou casserole avec un citron. Ensuite, ajoutez de l'eau, laissez le citron et portez le tout à ébullition. Rincez à l'eau clair avant d'essuyer délicatement.

Nettoyer les casseroles, poêles, cocottes en cuivre

  • L'alcool à brûler : après avoir enfilé des gants et bien dépoussiéré vos casseroles, frottez-les avec un vieux chiffon doux imbibé d'alcool à brûler. Rincez à l'eau savonneuse et séchez avec soin pour qu'il ne reste aucune trace.
  • L'ammoniac : versez une cuillère à soupe de ce produit dans 135 ml d'eau soit 9 cuillères à soupe et diluez doucement en veillant à protéger vos yeux, vos mains et aérer la pièce. Le mieux étant de procéder à cette opération à l'extérieur.

De façon générale, pour préserver vos poêles, casseroles et cocottes de tout désagrément, évitez de surchauffer ces dernières. Après chaque utilisation, veillez à bien laisser tremper et nettoyer vos ustensiles.

Nos astuces pour allonger la durée de vie des poêles et casseroles
Nos astuces pour allonger la durée de vie des poêles et casseroles

Pour les récipients En inox En fonte Anti-adhésif En émail En cuivre Entretenir ces ustensiles de cuisine et les utiliser plus durablement, c'est tout à fait possible à condition de les chouchouter. Avec nos conseils...