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Bouchée de St Jacques et crème de poireaux
Baba de coquilles Saint-Jacques aux framboises en chaud froid, crème Isigny Ste-Mère au citron et estragon
Aumônières aux noix de Saint-Jacques
Butternut rôtie au airfryer
Assiette de noix de Saint-Jacques et cèpes sur galettes de sarrasin
 Mille-feuille de Saint-Jacques et truffes, chapelure de brioches
Salade de chèvre chaud façon Cyril Lignac
Crumble de Saint-Jacques au gingembre et lait de coco
Croustillants de St-Jacques au citron vert
Croustillant à la bretonne et sa sauce au cidre
Tenders de poulet au Airfryer
Crème de chou-fleur au Frais de brebis Lou Pérac et noix de Saint-Jacques
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