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Millefeuilles de rouget
Mille-feuille au rouget et aux légumes
Fricassée d'écrevisses et de rouget de lili
Rouget barbet, crème d'ail et ravioles croustillantes au basilic
Filets de rouget, purée d'ail et patate douce
Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale
Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée
Filets de rouget de roche au beurre d'agrumes (orange et clémentine)
Filets de rouget à la fondue d'endives
Filet de rouget rôti, panisse au citron confit
Filet de rouget, marmelade agrumes et chorizo
Filet de rouget sur une tartine au concassé de Tomates de Marmande
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