7% des récoltes sont en culture Bio

 17% des volumes de vergers Val de Rance sont en voie de conversion en culture Bio. L'objectif est d'atteindre 1/4 des volumes issus de l'agriculture bio d'ici 3 ans. Ces cultures se trouvent principalement en Bretagne sur les communes de Tinténiac, Plangnenoual et Illifaut donc dans un périmètre de 30 minutes autour de la cidrerie. On y trouve tous les types variétaux afin de faire un cidre équilibré: Amères (Kermerrien, Marie Ménard), Douces (Dous Coet, Douce Moen) et Acidulées (Petit Jaune). La bouteille de cidre Bio Val de Rance est au même prix que le reste de la gamme "Cidre de Bretagne" en raison d'une politique volontariste de développement de l'Agriculture Biologique au sein de la coopérative. 
©  Cécile Debise/Journal des Femmes