Magazine cuisine : Actualités
"Le meilleur houmous de ma vie" - elle suit la recette de son amie libanaise et c'est une vraie réussite
Une texture parfaitement lisse et un goût bien citronné - on connaît le petit secret des Libanais pour réussir un houmous à tomber !
Mûr en 3 heures : c'est la technique à connaître pour sauver un melon sans goût
Un réflexe à garder sous le coude, en cas de fruit trop fade, trop ferme et peu savoureux.
Après le airfryer, cette nouvelle machine se vend comme des petits pains - "déjà un million d'appareils vendus"
Dans les centres commerciaux, tous les clients s'arrachent cette nouveauté. Affolant le marché, elle s'impose comme "le" produit de l'été.
Les mamans provençales savent comment rendre les légumes bien plus savoureux
En Provence, les mamans savent bichonner les légumes. L'une d'entre elles a livré son petit secret pour les rendre mille fois plus savoureux...
Laurent Mariotte a rapporté de Tahiti une recette de poulet facile à faire à la maison
En Polynésie, le poulet du dimanche se cuisine comme ceci. Une recette typique des îles, adaptée par Laurent Mariotte pour la refaire facilement chez soi.
Ces conserves de légumes sont les plus rentables de toutes - moins de 1 euro la boîte
Au supermarché, cette conserve de légumes écrase ses concurrentes avec son prix tout petit...
Équilibrée et rassasiante, cette salade de pommes de terre est délicieuse avec des grillades
Servir une entrecôte ou des merguez avec des frites, ce n'est pas très frais. Contrairement à cette salade de pommes de terre validée par une diététicienne, parfaite pour les barbecues d'été !
Lorsqu'il commande des pâtes au restaurant italien, un expert en nutrition vérifie toujours ça pour garder la ligne
Comment choisir ses pasta à la trattoria pour limiter les dégâts sur la ligne ? Selon ce médecin nutritionniste, il faudrait toujours vérifier ce point précis...
Ce cocktail sans alcool a exactement le même goût que la sangria - c'est vraiment étonnant
La sangria vous monte à la tête ? Laissez-vous surprendre par cette imitation sans alcool absolument bluffante d'une experte en mixologie...
"Des notes de fraises fraîches" : les pros ont élu ce vin rosé le meilleur de 2025
Il a été élu meilleur rosé de l'année 2025 par la rédaction du Figaro Vin. Voici ce qui fait sa différence...
Les cerises bien sucrées se repèrent grâce à un indice plus fiable que leur couleur
Pour reconnaître au premier coup d'œil les cerises bien mûres sur l'étal, il y a un signe qui ne trompe jamais...
L'arnaque aux faux primeurs fait de nouvelles victimes : l'UFC-Que Choisir alerte
Ces escrocs arpentent le territoire français pour y vendre des fruits et légumes à prix d'or. Une pratique illégale, signalée par l'UFC-Que Choisir.
Crémeuse et parfumée, cette sauce froide relève à merveille les salades de pâtes
À la vinaigrette, nos salades de pâtes restent tristounettes. Rien de mieux que cette sauce onctueuse et parfumée pour leur redonner des couleurs !
Rentabilisée en 5 utilisations, cette machine Lidl aide à boire suffisamment quand il fait chaud
Un produit fraîchement débarqué dans les rayons d'électroménager Lidl, et qui n'y restera pas tout l'été...
"Tellement plus frais" - la pastèque a tout de suite plus de goût quand on ajoute un filet de...
Une pincée de sel pour réveiller le goût d'une pastèque trop fade ? Oubliez, il y a beaucoup plus frais…
"Ne l'utilisez jamais" : Jimmy Mohamed alerte sur cet ustensile pour barbecue particulièrement dangereux
Le barbecue est synonyme de convivialité, mais il existe un danger qui ne vient pas toujours des flammes...
Ce féculent est bien pratique pour faire une salade composée, même pas besoin de le cuire
Ce féculent boude autant la chaleur que vous : il préfère "mijoter" tout doucement au frais...
Fini les légumes qui moisissent dans le frigo : les maraîchers connaissent le réflexe qui change tout
Vos légumes ont encore tourné de l'œil dans le frigo ? Les maraîchers ont une petite astuce pour éviter qu'ils ne moisissent...