Magazine cuisine : actualités avec Journal des Femmes, page 14

C'est "le meilleur sandwich du monde" quand on surveille sa ligne selon un expert en nutrition

Un sandwich, pour rester mince ? Ce médecin nutritionniste a trouvé la formule parfaite (et sans prise de tête).

23/05/25

Ce gâteau Picard à 3,99 euros fait mieux que le restaurant : les clients l'adorent depuis 25 ans

Lancé en 2000, ce produit best-seller de la marque de surgelés ne s'est jamais démodé. Voici la recette de son succès.

22/05/25

Peu connu, ce produit naturel a exactement le même goût que la vanille - il coûte 12 fois moins cher

Il parfumera vos flans, crèmes pâtissières, panna cottas, et autres préparations sucrées, d'un arôme délicat de vanille...

22/05/25

Ce type de moule donne les meilleurs clafoutis, bien moelleux et colorés

Pour obtenir des clafoutis bien moelleux et colorés, le coup de spatule ne suffit pas. Le choix du moule compte aussi !

21/05/25

Ni crème, ni oignons : une vraie carbonara se prépare avec ces 3 ingrédients seulement

En Italie, les pâtes à la carbonara se préparent dans les règles de l'art. Seuls 3 ingrédients entrent dans la composition de cette sauce emblématique.

21/05/25

Oubliez le banana bread, il y a plus simple pour sauver des bananes trop mûres quand on a la flemme de cuisiner

Des bananes noircies abandonnées au fond de la corbeille ? Pas besoin de préparer un cake à la banane pour les sauver : il y a plus simple et plus rapide !

20/05/25

Moins cher que la viande, cet ingrédient fait des merveilles dans les tomates farcies

Se priver de tomates farcies tout l'été faute de pouvoir acheter de la viande ? Certainement pas : il suffit d'utiliser cet ingrédient moins cher à la place !

20/05/25

"Oups, mes fraises ont moisi !" - cette erreur courante peut ruiner une barquette en un rien de temps

À cause de cette mauvaise habitude, les fraises se gâtent beaucoup plus rapidement ! On vous souffle le petit piège à éviter pour les conserver plus longtemps.

19/05/25

"La meilleure salade que j'aie jamais faite !" : tout vient de cette touche surprise dans la vinaigrette

Parfaite pour les beaux jours, cette vinaigrette pleine de pep's sublime vos salades. Depuis qu'ils l'ont testée, les internautes ne peuvent plus s'en passer !

19/05/25

Cette béchamel sans beurre ni matière grasse imite parfaitement la recette originale

Ni beurre ni matière grasse, ce nutritionniste nous a soufflé la recette de sa béchamel allégée pour se régaler tout en légèreté. Dans un gratin, cela fait totalement illusion !

18/05/25

Voilà pourquoi il faut toujours refuser la première table qu'on vous propose au restaurant – la confidence de Laurent Mariotte

"J'ai vécu le pire moment de ma vie" - si vous acceptez la première table que le serveur vous propose au restaurant, voici ce qu'il risque de se passer…

18/05/25

Des petits pois croquants et tendres à cœur : la méthode de Cyril Lignac pour une cuisson parfaite

Pour qu'ils conservent leur texture croquante et leur couleur verte après la cuisson, le chef Cyril Lignac a une méthode bien rodée. Voici sa combine pour des petits pois cuits à la perfection !

17/05/25

"Les meilleurs œufs brouillés que j'ai mangés dans ma vie" – la technique à connaître, sans crème ni lait

Vos œufs brouillés manquent cruellement d'onctuosité ? Si seulement vous aviez connu cette technique toute simple plus tôt…

17/05/25

Tous les restaurants servent le risotto comme ça, mais ça rend fous les Italiens

Dans les restos branchés, le risotto s'affiche avec style, soigneusement présenté. Mais derrière cette mise en scène se cache une hérésie qui pourrait bien faire rager les habitants de la Botte.

16/05/25

Fête des Mères 2025 : notre sélection à croquer pour faire plaisir à toutes les mamans

C'est bientôt l'heure de souhaiter une bonne fête à toutes les mamans ! Et si vous faisiez plaisir à la vôtre avec des douceurs qui se dégustent autant qu'elles se partagent ? Découvrez notre sélection de cadeaux gourmands, pour offrir à chaque maman une attention qui lui ressemble.