Tous les articles Magazine cuisine
Pourquoi il ne faut surtout pas consommer de tomates en hiver
Cultiver, acheter et consommer des tomates en plein hiver est une habitude chez les Français. Une aberration selon l'émission Tout compte Fait, diffusée sur France 2 le 7 mars 2020. pourquoi ne pas manger des tomates hors saison ? Explications.
4 raisons de consommer et cuisiner du poivre de Kampot
Pour assaisonner un plat, le poivre est un ingrédient de choix. Mais connaissez-vous le poivre de Kampot ? C'est l'un des meilleurs poivres du monde notamment par sa plantation certifiée BIO et IGP. Nous vous donnons 4 raisons de l'utiliser en cuisine (et sans modération !).
31 choses à découvrir sur Michel Sarran
Chef énigmatique de Top Chef, on connait de Michel Sarran sa bienveillance et son côté taquin. Mais dans le fond, que savons nous de l'homme aux lunettes rondes et l'accent chantant ? Plongez dans son univers
Choisissez le vin idéal pour votre repas avec Winespace
Vin blanc, rouge ou rosé, difficile de choisir quel vin accompagnera le mieux notre repas. Pour nous aider, la start-up Winespace a créé le service digital en ligne "On boit quoi avec ?" qui selon le plat, la sauce ou l'assaisonnement va décider du meilleur vin. Êtes-vous prêt à devenir un apprenti sommelier ?
Les plus belles recettes du mois de février 2020
Ce mois-ci pour participer à notre jeu concours, il fallait déposer vos plus belles créations. De l'entrée au dessert, vous nous avez donné envie de passer derrière les fourneaux. Tour d'horizon des plus belles recettes.
Ces magasins qui rachètent les invendus pour éviter le gaspillage
Pour lutter contre le gaspillage massif des grandes enseignes alimentaires, des magasins ont décidé de racheter les invendus et redonner une seconde vie à ces aliments. Ce phénomène se popularise en France et on vous l'explique en détails.
Comment faire une infusion dans les règles de l'art ?
Pour se réveiller en douceur ou se détendre l'après-midi, l'infusion est idéale. Mais loin d'être simplement de l'eau chaude avec des feuilles, l'infusion est une pratique méticuleuse qu'il faut savoir manier. On vous explique tout pour la réaliser avec brio !
Concours : en mars, gagnez 2 cuiseurs vapeur COOKFRESH™ de Cuisinart
En mars, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter deux cuiseurs vapeur COOKFRESH™ de Cuisinart d'une valeur unitaire de 249,90 euros.
3 raisons d'arrêter de manger du poivre moulu
Le poivre moulu se trouve dans tous les supermarchés, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie du poivre en grain ? Bien moins pur et naturel qu'on pourrait le penser, nous vous donnons 3 raisons de changer vos habitudes alimentaires.