Tous les articles Magazine cuisine
Repas de Noël : 30 produits à shopper
Foies gras, saumons fumés, volailles farcies, fromages à croquer, bûches gourmandes... Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. La rédaction vous a sélectionné 30 produits pour un repas de Noël placé sous le signe de la gourmandise.
Taglioni aux truffes : la recette de Simone Zanoni
Le chef du restaurant étoilé Le George nous a ouvert les portes de ses cuisines lors d'un Facebook Live. L'occasion pour Simone Zanoni de nous livrer toutes ses astuces pour réaliser des Taglioni aux truffes maison.
Instachef : Cyril Lignac fou de chocolat
On revit la semaine en images à travers les réseaux sociaux de nos chefs préférés : Jean Imbert, Christophe Michalak, Cyril Lignac, Hélène Darroze, Cédric Grolet ou Christophe Adam... Quand les chefs passent à notre moulinette des Internet, c'est le show des fourneaux !
Glitter coffee : la tendance est au café pailleté
Expresso, cappuccino, latte, allongé... Trop classiques pour vous ? On a la boisson caféinée dont vous avez besoin : le glitter coffee ou café pailleté. Star des réseaux sociaux, ce café étincelant ajoutera un peu de magie dans votre quotidien.
A Rungis, le haddock fumé fait peau neuve
Les établissements JC DAVID, spécialisés dans le salage et le fumage des poissons (haddock, hareng, saumon et maquereau) présentent un nouveau "haddock blanc". Le Journal des Femmes s'est rendu à Rungis pour une dégustation.
Les plus belles recettes de novembre 2017
Potimarron farci, saumon à la moutarde, curry de patate douce, gratin de pâtes à la mexicaine ou gâteau au potiron... Le mois de novembre a inspiré nos internautes. Découvrez en images leurs plus belles créations culinaires et les gagnants du concours mensuel.
Burger de Noël végétarien : potiron, brie et ricotta
Voilà une bonne recette de saison, facile et végétarienne, colorée et idéale pour les fêtes en entrée.
Comment naissent les grands crus
23 grands crus permanents, des éditions limitées… Vous êtes-vous déjà demandé comment Nespresso parvenait à renouveler ses créations, à dénicher de nouveaux grands crus propres à éveiller nos sens… Révélations à travers l'exemple de SULUJA ti SOUTH SUDAN.
Assemblage, torréfaction... les différentes étapes de confection du café
Par quelle alchimie le café vert parvient-il à notre tasse ? De l'arrivée du café en Europe jusqu'à la dégustation, suivi des étapes avec Nespresso.