Tous les articles Magazine cuisine
A la source du risotto made in Italie avec Riso Gallo
Découvrez comment se cultive et se transforme le riz dans la région du Pô, où la marque italienne Riso Gallo produit son fameux riz à risotto.
30 conseils pour congeler dans les règles de l'art
Les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les plats cuisinés… Garder certaines denrées alimentaires au congélateur est bien pratique. Pour le faire de la bonne manière, il est important de connaître les règles de base de la congélation maison.
Savarin, Financier, Éclair : découvrez les origines des noms de ces pâtisseries
Pêche Melba, Concorde, Saint-Honoré, Puits d'amour, Pets-de-nonne... Savez-vous d'où viennent les noms de ces pâtisseries ? Voici tous les secrets sur l'origine des noms de ces desserts gourmands.
Poke bowls, attrapez-les tous chez POKAWA !
Des saveurs hawaïennes à Paris, ça vous tente ? Encore faut-il connaître la bonne adresse ! Après plusieurs tests, POKAWA a convaincu nos papilles avec ses pokés gourmands et ses restaurants dépaysants. Présentation et plaisir des yeux.
Concours : en juin, gagnez 3 machines à café Vertuo de Nespresso
En juin, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter l'une des 3 machines à café Vertuo de Nespresso d'une valeur unitaire de 199 €.
Pour ses 150 ans, Tabasco vient pimenter le We Love Green 2018
La sauce Tabasco fait partie des ingrédients phare de nos placards. En 2018, elle fête ses 150 ans et s'invite, pour l'occasion, au festival We Love Green. Parce qu'elle se compose principalement de piments, la rédaction a demandé quelques conseils au chef international de la marque, Gary Evans. Chaud devant !
30 techniques pour conserver vos aliments
Le réfrigérateur et les placards semblent être les endroits idéaux pour stocker sa nourriture. Sachez qu'il existe bien d'autres méthodes de conservation à adopter dans votre cuisine. Tour d'horizon.
La cuisine avec un grand C au Taste of Paris
La 4e édition de l'événement le plus tendance du milieu de la gastronomie parisienne s'est déroulée du 17 au 20 mai 2018. Près de 30 000 visiteurs ont mis les pieds sous la nef du Grand Palais pour un pique-nique chic avec les chefs les plus en vue du moment. Retour sur la fête en images.
Le premier Salon de la Pâtisserie débarque à Paris
Vous aimez la pâtisserie ? Rendez-vous les 15, 16 et 17 juin prochain à Paris pour la première édition du Salon de la Pâtisserie. Cet événement exceptionnel est un incontournable pour les gourmands. Découvrez les savoureuses surprises qui vous attendent... Suivez le guide !