Tous les articles Magazine cuisine
Alessi, du design au vin
Alberto Alessi, président de la marque italienne homonyme spécialisée dans le design, s'est lancé un double défi : produire un vin biodynamique et transformer une bouteille en objet de collection.
J'ai testé... un dîner avec Cook Angels Paris
Pas envie de cuisiner pendant des heures sans pour autant renoncer à un petit plat concocté maison ? C'est là qu'entrent en jeu les Cook Angels. Nous avons testé pour vous !
Produits d'octobre
Riches en vitamines, oligo-éléments et minéraux, les fruits et légumes d'octobre n'ont rien à envier à leurs confrères estivaux. Poire, coing, banane, chou-fleur ou poireau : glissez-les dans votre panier !
Top 5 de vos desserts au chocolat préférés
En tarte, gâteau, biscuit, glace ou mousse : pas facile de faire son choix parmi un dessert au chocolat... Découvrez en recettes lequel se hisse sur la première place de votre podium.
Disney Magic : les restaurants nous ouvrent leurs portes
Sur le bateau de croisière Disney Magic, les lieux où apaiser les petites et grandes faims ne manquent pas. Ici se trouvent pas moins de 5 restaurants et plusieurs snacks où pizzas, burgers, hot-dogs et sodas sont à disposition, de quoi combler les estomacs des croisiéristes. Tour d'horizon.
Que sont les vendanges tardives ?
Sur votre bouteille de vin apparaît parfois la mention « vendanges tardives ». Rassurez-vous, ce n’est pas parce que les vignerons ont pris du retard dans leurs vendanges, mais parce qu’ils ont volontairement attendu plus longtemps avant de vendanger afin que les raisins arrivent à surmaturation ! Nous allons revenir en détail sur ce que sont les vendanges tardives et sur ce que cela va changer à la dégustation.
Caroline Dugal investit les cuisines du Château des Tourelles
Après avoir fait ses armes auprès de Frédéric Anton au Pré Catelan et au Ritz, Caroline Dugal a intégré cette année, le Château des Tourelles en tant que chef. Un challenge pour cette passionnée, qui partage les cuisines avec son mari, Robin Dugal, chef pâtissier. Rencontre.
Concours Steak (R)évolution : Gagnez 5 livres du film
A l'occasion de la sortie de Steak (R)évolution film documentaire de Franck Ribière et Vérane Frédiani, le Journal des Femmes.com vous fait gagner des livres du film. Tenez-vous prêts à sortir les crocs pour tenter de remporter l'ouvrage.
Accord Majeur : vins pour le chocolat
Le chocolat, éternel ami des gourmands, n'est pas toujours un compagnon de fortune quand il s'agit de dénicher un vin qui lui tiendra la dragée haute. Amertume parfois marquée, texture plus ou moins fondante, goût prononcé, caractère très affirmé, persistance en bouche... Un camarade très charmeur mais résolument complexe à marier.