Tous les articles Magazine cuisine
Le Brésil s’invite dans les assiettes françaises
La cuisine traditionnelle brésilienne a débarqué à Paris avec le livre de recettes Le Brésil de Minas Gerais – Gastronomie et Tourisme. Lancé à l’occasion du Salon du Livre de Paris 2015, l’ouvrage invite les papilles à découvrir la gastronomie de la région de Minas Gerais, au Sud-Est du Brésil. Pour en savoir plus sur cette terre brésilienne riche en produits exotiques, le Journal des Femmes a rencontré deux des 4 chefs qui ont réalisé les spécialités présentées dans l’ouvrage.
Les nouvelles récoltes des thés du printemps
Les cueillettes des premières poussées de bourgeons après le repos végétal de l’hiver sont recherchées et justement célèbres pour leur grandes qualités gustatives. Découvrons-les, des First Flush du Darjeeling (1) aux thés primeurs de Chine (2), du Japon (3) et de Taiwan (4).
Concours Larousse Cuisine : remportez 10 livres de recettes vegan
Larousse Cuisine met les blogueurs à l'honneur en lançant une nouvelle collection qui leur est consacrée. Le premier ouvrage "Les blogueuses cuisinent vegan" est à gagner sur le JournalDesFemmes.com. Tentez votre chance !
Styliste culinaire, le maquilleur de nos aliments ?
Alors que les émissions culinaires se multiplient sur les chaines de TV et que fleurissent sur internet bon nombres de pages dédiées à la cuisine et autres blogs, j'aimerais vous parler du métier de "styliste culinaire".
Top 5 de vos recettes aux asperges préférées
Vinaigrette, en risotto, tarte, salade ou carpaccio : laquelle de ces préparations se hisse sur le podium de vos recettes aux asperges préférées ? Réponse en recettes.
J’ai testé le service de livraison de repas Class’croute
On me propose de tester le service de livraison de repas proposé par Class’croute. Ni une ni deux, me voici en train de passer commande.
Interview d’Olivier Streiff, le dandy des fourneaux
Il fait partie du trio gagnant de Top Chef et est depuis le début de l’aventure, l’un des favoris de l’émission. C’est à l’occasion de la présentation d’un ketchup dont il signe la recette pour la marque Oliviers & Co, que nous avons rencontré Olivier Streiff. Maquillé, auriculaire verni et vêtu de noir, le chef nous a confié sa vision de la cuisine et est revenu sur son parcours dans Top Chef. Confidences.
Concours Larousse Cuisine : gagnez 20 livres de cuisine
Le JournalDesFemmes.com et Larousse Cuisine vous font gagner 20 livres de cuisine de la collection Saveurs et bien-être.
Pitch se paie Jamel Debbouze et Teddy Riner
A l'occasion de la sortie du film d'animation Pourquoi j'ai pas mangé mon père, la marque de brioche fourrée fait son cinéma avec la complicité de Jamel Debbouze et Teddy Riner.