Tous les articles Magazine cuisine

    Food box : de la gastronomie en boîte

    Quelques mois après l'avalanche des box de produits de beauté sur le web, la gastronomie a suivi le mouvement, déversant dans les boîtes à lettres des passionnés de cuisine des box aussi gourmandes que variées. Entre les boîtes spécialisées dans les produits étrangers, celles qui privilégient le sucré et d'autres les ingrédients bio, pas facile de choisir son abonnement. Entre juin et juillet, la Rédac' a testé six d'entre elles. Décryptage.

    Sauter le petit déjeuner : risqué !

    Selon une étude américaine, les hommes qui ne prennent pas de petit déjeuners sont plus sujets aux crises cardiaques et aux maladies du cœur.

    "L'aventure Top Chef a été magique" rencontre avec Yoni Saada

    Perdant dans Top Chef mais pas looser, Yoni Saada a depuis fait carte neuve dans son restaurant du XVIe arrondissement. Au menu de "Miniatures", des petites portions mais "costaudes" en saveurs. Rencontre avec ce bavard pas avare de générosité et plein de talent.

      Le chariot Berthillon se gare à Paris

      Vous avez envie d'une petite glace ? Rendez-vous au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Jusqu'à fin septembre, un chariot Berthillon sera stationné devant la pâtisserie The Smiths Bakery, pour satisfaire tous les gourmands.

      J'ai testé le brunch américain de "Cookin'theworld"

      Le site internet Cookin'thewolrd propose des paniers livrés à domicile pour concocter des bons petits plats comme au resto. Nous avons testé pour vous le brunch américain. Verdict.

      Pascale Weeks : "La cuisine est avant tout synonyme de partage"

      Pionnière des bloggeuses culinaires, Pascale Weeks a réussi à se frayer un chemin dans le monde impitoyable de la cuisine. Cette passionnée a lâché du jour au lendemain son emploi, pour se dédier entièrement à la cuisine, sa passion depuis l'enfance. Son créneau : le fait maison qui lui a inspiré l'intitulé de son blog "C'est moi qui l'ai fait !". Entre recettes sans chichis et astuces en cuisine, Pascale Weeks s'y livre sans tabous. Rencontre.

        Danone part en lutte contre la déshydratation

        Pour la 3ème année consécutive, Danone part à la rencontre des vacanciers sur les plages de l'Hexagone afin de les sensibiliser à l'importance de l'hydratation. Jusqu'au 11 août prochain, la marque installera son Hydrastation® dans 20 stations balnéaires.

        Laïla, chef du Morjana

        A tout juste 35 ans, Laïla vient de reprendre les rênes du Morjana, le restaurant oriental du Mazagan Beach Resort à El Jadida au Maroc. Un défi relevé haut la main pour cette jeune Marocaine, passionnée de cuisine.

        Comment réussir une grillade à la poêle, au grill ou au barbecue

        L’été s’installe doucement mais sûrement et avec lui, grillades et barbecue s’inscrivent au menu de nos repas estivaux ! Alors pour être sûr de réussir sa grillade et pour « ne pas se griller » face à ses invités, suivez les conseils de Christophe Pied, co-fondateur de Carré de boeuf, la première boucherie en ligne. Préparation, cuisson : des conseils simples pour une grillade au top !