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Mai 2026
Elle ajoute cet ingrédient dans son clafoutis : le résultat est ultra fondant
Ni trop liquide, ni trop dense, cette cuisinière a trouvé le secret pour un clafoutis parfait avec une texture à tomber. C'est ultra crémeux !
Fini la viande qui colle au barbecue : il suffit de frotter ça sur la grille
Assez de récurer la grille du barbecue comme un forcené ? Vous devriez peut-être adopter ce bon réflexe avant de cuire vos brochettes...
Les herbes fraîches se conservent 3 fois plus longtemps grâce à cette simple combine
Cette astuce toute bête permet de conserver deux à trois fois plus longtemps la menthe, le persil, la coriandre et la ciboulette.
Avec cette sauce facile à faire, les salades composées calent bien plus longtemps
Savoureuse et onctueuse à souhait, elle fait passer la salade composée du statut de simple entrée à celui de repas complet.
Plus de goût et plus charnu : Laurent Mariotte préfère ce poulet de Bretagne
Quand il se rend chez le boucher, Laurent Mariotte ne choisit pas n'importe quel poulet. Son grand favori ? Une volaille fermière réputée pour sa grande tendreté.
Grâce à cette mention sur la carte, on repère immédiatement les bons restaurants
Un restaurateur nous l'a confirmé : ce petit détail sur le menu fait toute la différence.
Plus facile que le thé glacé maison : cette boisson parfumée est tout aussi rafraîchissante
Idéale par temps chaud, cette boisson rafraîchissante est un jeu d'enfant à préparer à la maison. À la différence du thé, elle n'est pas énergisante et peut se boire tout au long de la journée !
Ni Panzani ni Barilla : ce pesto est le meilleur à choisir au supermarché selon Yuka
Quel pesto choisir au supermarché ? Selon l'application Yuka, cette référence se démarque comme l'une des meilleures du rayon. Sans additifs et composée de très peu d'ingrédients, elle coche presque toutes les cases.
Cette sauce à 3 ingrédients transforme une simple pastèque en dessert gourmand
Bien plus qu'un filet de citron ou une pincée de fleur de sel, cette sauce minute à trois ingrédients métamorphose de simples tranches de pastèque en véritable dessert gourmand.
Ni frigo ni corbeille : les bananes se conservent bien mieux comme ça
Vous mettez vos bananes au frigo ou dans votre corbeille de fruits ? Si vous voulez les conserver plus longtemps, il y a pourtant mieux à faire...
Tous ceux qui réussissent leur taboulé maison connaissent cette méthode de grand-mère
Les grand-mères le savent bien : le taboulé est bien meilleur lorsqu'on y glisse cet ingrédient. Ça ne paraît rien, mais ça fait toute la différence !
Lancée par Picard il y a plus de 50 ans, cette crème glacée est toujours la plus vendue
La célèbre chaîne de surgelés écoule chaque année des milliers de bacs de cette crème glacée. Peut-être l'avez-vous déjà goûtée ?
Fêtes des Mères 2026 : toutes nos idées gourmandes pour faire plaisir aux mamans
Des gâteaux en forme de fleur aux notes acidulées, des créations chocolatées, des ustensiles pleins de couleur pour égayer la cuisine au quotidien et bien d'autres douceurs à offrir aux mamans gourmandes ou qui aiment cuisiner !
Parole de chef, une bonne mozzarella ne contient jamais cet ingrédient
Comment distinguer une mozza "véritable" des autres ? En vérifiant déjà qu'elle ne contient pas cet ingrédient...
Ni Amora, ni Bénédicta : Yuka recommande plutôt cette mayonnaise de marque de distributeur
Plutôt que d'acheter de la mayonnaise Bénédicta ou Amora, l'application Yuka conseille cette référence-là.
Ni en gratin, ni en tarte : les Grecs préparent les courgettes d'une manière simple et savoureuse
Les courgettes sont métamorphosées dans ce plat savoureux, qui diffuse des parfums ensoleillés dans l'assiette...
Fini le filet mignon tout sec : Laurent Mariotte a sa méthode pour qu'il reste bien moelleux
Plus de moelleux et moins de temps de cuisson : tels sont les atouts de cette recette de filet mignon très facile à reproduire à la maison.
Le "coup du torchon" : le secret d'une cuisinière pour un riz moelleux et jamais collant
Vos grains de riz collent et s'agglomèrent à la cuisson ? Avec le coup du torchon, vous n'aurez plus jamais à essuyer de revers…
Je suis sommelier et voici le vin rosé que j'achète au supermarché
"Un très joli rosé corse" : noté 91/100, ce vin est validé par les professionnels. On le trouve aussi bien en supermarché que chez les cavistes !
Les macaronis au fromage sont encore meilleurs avec une cuillère de cet ingrédient du frigo
Quoi de meilleur que des macaronis au fromage bien gratinés qui filent sous la fourchette ? La même recette… avec une petite cuillère de cet ingrédient en plus !