Tous les articles Magazine cuisine
Les meilleures recettes de la semaine du 30 avril 2012
Flan aux fraises, crème rhum-raisin, salade de fleurs de glycine... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.
Les meilleures recettes du mois d'avril 2012
Panna cotta, verrines fraîches, fraisier, salade de pommes... Les internautes ont misé sur les produits de printemps pour séduire les papilles de la rédaction. Voici leurs plus belles créations.
Participez au championnat de France de cuisine amateur !
D'avril à novembre 2012, les fondus de cuisine pourront participer à la cinquième édition du championnat de cuisine amateur. Parrainé par le chef basque Christian Etchebest, le concours se déroulera dans les quatre coins de l'Hexagone.
La Belle-iloise s'implante en Belgique
Forte de son succès en France, la célèbre conserverie la Belle-iloise étend son réseau hors des frontières de l'Hexagone. L'entreprise ouvre une boutique en Belgique dans le courant du mois de mai. Le point de départ d'une expansion internationale ?
Les Philippines, malades de leur gastronomie
Ancienne colonie américaine, les Philippines ont reçu la cuisine fast-food en héritage. Un chef de l'archipel, Claude Tayag, a décidé de redorer le blason de la gastronomie de son île en proposant des dégustations de recettes traditionnelles aux voyageurs et aux locaux. La Thaïlande et le Vietnam n'ont qu'à bien se tenir !
Foire de Paris : participez aux ateliers culinaires gratuits !
La Foire annuelle de Paris ouvre ses portes demain, Porte de Versailles. Pendant 12 jours, les gourmets peuvent participer à des ateliers culinaires gratuits organisés par le Chef Martial. On cuisine... et on déguste !
Lesieur vole au secours de la Corne de l'Afrique
Depuis neuf mois, Lesieur se mobilise contre la famine qui sévit actuellement la Somalie. En lançant l'opération "une bouteille d'huile Lesieur achetée, une bouteille envoyée", le géant de l'agroalimentaire a distribué plus de 20 tonnes d'huile à la population locale.
Quand CNN consacre un reportage à Anne-Sophie Pic
"Chef de l'année", "Meilleure femme chef du monde", trois étoiles au Michelin... Anne-Sophie Pic n'en finit pas d'être adulée par ses pairs. Celle qui traînait, enfant, devant les fourneaux de son paternel est parvenue à imposer son prénom et son talent dans un milieu largement dominé par les hommes. Son parcours est tel que la CNN lui consacre un reportage. Portait.
Hédiard s'installe au Printemps
La Maison Hédiard a inauguré un café éphémère au Printemps de la Mode à Paris. Dans un cadre unique, la célèbre maison entend fêter avec gourmandise l'arrivée des beaux jours.