Tous les articles Recette poivron
Semoule en salade colorée
Mon mari n'aimant pas le taboulé, j'ai trouvé un bon compromis en réalisant cette recette que toute la famille a appréciée. Envie d'un plat estival rafraîchissant et coloré ? Cette salade de semoule méditerranéenne saura ravir vos papilles avec la douceur de la semoule associée aux saveurs intenses des légumes grillés et des olives, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement d'un barbecue.
Jambalaya au quinoa (IG bas)
Le Jambalaya est un plat créole, typique du sud des États-Unis. Il est fait traditionnellement avec du riz, mais je le préfère avec du quinoa.
Couscous algérien traditionnel : la recette facile
Plongez dans les saveurs envoûtantes de l'Algérie avec cette recette de couscous traditionnelle et généreuse. Ce plat emblématique mêle habilement viandes tendres, légumes colorés et épices parfumées pour créer une symphonie gustative inoubliable. La cuisson lente permet aux arômes de se développer pleinement, tandis que la semoule moelleuse et les merguez épicées apportent une touche d'authenticité.
Plat de fruit de mer - Délice de fideua
Plongez dans un voyage culinaire méditerranéen avec ce délicieux plat de fruits de mer, la fideua. Cette spécialité espagnole, cousine de la paella, vous transportera sur les côtes ensoleillées de la péninsule ibérique. Mêlant subtilement les saveurs iodées des fruits aux parfums du safran et des légumes, ce festin coloré éveillera tous vos sens.
Wok crevettes et petits légumes printaniers
Envie d'un plat coloré et savoureux pour célébrer l'arrivée du printemps ? Ce wok de crevettes aux petits légumes printaniers est fait pour vous. Il suffit juste de couper les légumes en julienne assez grosse, et on peut également ajouter des coquillages préalablement lavés pour éviter le sable. Un repas équilibré et gourmand, idéal pour une soirée en famille ou entre amis.
Crevettes à l'ail et au poivron
Envie d'un plat rapide et savoureux qui vous transportera vers des saveurs ensoleillées ? Cette recette de crevettes à l'ail et au poivron associe la douceur des crevettes à la vivacité de l'ail et des poivrons, offrant un équilibre parfait entre terre et mer. La touche de coriandre apporte une fraîcheur bienvenue, tandis que le piment optionnel ravira les amateurs d'épices.
Paëlla au wok : la recette facile
Un peu long à préparer mais tellement bon, envie d'un plat convivial aux saveurs méditerranéennes sans passer des heures en cuisine ? Cette paëlla au wok est la solution idéale. Rapide grâce à la cuisson au wok, elle conserve tous les ingrédients emblématiques de la paëlla traditionnelle : fruits de mer variés, poulet, chorizo et riz safrané. Un mélange de textures et de goûts qui ravira vos papilles.
Œuf cocotte au micro-ondes
Un œuf cocotte, c'est tellement bon. Saviez-vous que vous pouvez le réaliser au micro-ondes ? Apprenez à faire un œuf cocotte en 1 minute top chrono avec une recette rapide et savoureuse pour un petit-déjeuner gourmand ou un en-cas express. Ce plat allie la douceur de la crème fraîche à la texture fondante du jaune d'œuf, rehaussé par le poivron sucré.
Soupe de courgettes et poivrons au curry
Une bonne soupe de courgettes et de poivrons, relevée au curry, pour réconforter par temps de pluie avec des couleurs nostalgiques de l'été.