Tous les articles Recette poivron
Poivrons marinés : la recette facile
Les poivrons marinés maison transforment un apéritif ordinaire en moment gourmand. Cette recette vous guide pas à pas : cuisson au four ou à l'eau bouillante pour retirer facilement la peau, assaisonnement généreux, puis conservation dans l'huile d'olive. Simple à réaliser, cette préparation authentique ravira vos invités à coup sûr.
Brochettes de chevreuil marinées et poivrons
Une bonne brochette marinée à la moutarde, au ketchup, sauce soja avec ses petits poivrons..
Semoule en salade colorée
Mon mari n'aimant pas le taboulé, j'ai trouvé un bon compromis en réalisant cette recette que toute la famille a appréciée. Envie d'un plat estival rafraîchissant et coloré ? Cette salade de semoule méditerranéenne saura ravir vos papilles avec la douceur de la semoule associée aux saveurs intenses des légumes grillés et des olives, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement d'un barbecue.
Jambalaya au quinoa (IG bas)
Le Jambalaya est un plat créole, typique du sud des États-Unis. Il est fait traditionnellement avec du riz, mais je le préfère avec du quinoa.
Couscous algérien traditionnel : la recette facile
Plongez dans les saveurs envoûtantes de l'Algérie avec cette recette de couscous traditionnelle et généreuse. Ce plat emblématique mêle habilement viandes tendres, légumes colorés et épices parfumées pour créer une symphonie gustative inoubliable. La cuisson lente permet aux arômes de se développer pleinement, tandis que la semoule moelleuse et les merguez épicées apportent une touche d'authenticité.
Plat de fruit de mer - Délice de fideua
Plongez dans un voyage culinaire méditerranéen avec ce délicieux plat de fruits de mer, la fideua. Cette spécialité espagnole, cousine de la paella, vous transportera sur les côtes ensoleillées de la péninsule ibérique. Mêlant subtilement les saveurs iodées des fruits aux parfums du safran et des légumes, ce festin coloré éveillera tous vos sens.
Wok crevettes et petits légumes printaniers
Envie d'un plat coloré et savoureux pour célébrer l'arrivée du printemps ? Ce wok de crevettes aux petits légumes printaniers est fait pour vous. Il suffit juste de couper les légumes en julienne assez grosse, et on peut également ajouter des coquillages préalablement lavés pour éviter le sable. Un repas équilibré et gourmand, idéal pour une soirée en famille ou entre amis.
Crevettes à l'ail et au poivron
Envie d'un plat rapide et savoureux qui vous transportera vers des saveurs ensoleillées ? Cette recette de crevettes à l'ail et au poivron associe la douceur des crevettes à la vivacité de l'ail et des poivrons, offrant un équilibre parfait entre terre et mer. La touche de coriandre apporte une fraîcheur bienvenue, tandis que le piment optionnel ravira les amateurs d'épices.
Paëlla au wok : la recette facile
Un peu long à préparer mais tellement bon, envie d'un plat convivial aux saveurs méditerranéennes sans passer des heures en cuisine ? Cette paëlla au wok est la solution idéale. Rapide grâce à la cuisson au wok, elle conserve tous les ingrédients emblématiques de la paëlla traditionnelle : fruits de mer variés, poulet, chorizo et riz safrané. Un mélange de textures et de goûts qui ravira vos papilles.