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Poivron
Comment cuisiner le poivron, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.
Poivron vert
Originaire d'Amérique centrale, le poivron vert est un piment doux que l'on consomme avant qu'il n'arrive à maturité. Comment le choisir et le conserver ? Quand et comment le consommer ? Voici tout ce que vous devez savoir sur le poivron vert.
Comment éplucher facilement les poivrons ?
Peu digeste et difficile à ôter, la peau du poivron est peut-être son unique défaut. On vous donne tous nos conseils pour vous en débarrasser.
65 recettes aux poivrons
Vert, jaune ou rouge, le poivron est le légume d'été incontournable. Découvrez nos recettes originales pour le cuisiner.
Comment rendre les poivrons plus digestes ?
Chaque été, les poivrons embellissent de leurs couleurs ensoleillées les étals de nos marchés. À table, ils se muent en salades, tartes ou plus fréquemment en légumes farcis. Difficile de s'en passer, sauf lorsqu'on a l'estomac fragile. Découvrez comment profiter de leur saveur sans aucune rancœur.
Top 5 recettes au poivron
En ratatouille, tarte, farcis ou sur une pizza : découvrez en recettes comment vous préférez déguster les poivrons rouges, verts, oranges ou jaunes.
Les Eat Girls d'Adolie Day : à croquer
Pétillantes, gourmandes, sulfureuses et audacieuses, les Eat Girls de l'illustratrice Adolie Day sont à croquer. Morceaux choisis.
Les meilleures recettes de la semaine du 9 juillet 2012
Fondant au chocolat et coeur de framboises, salade aux poivrons grillés et graines de courge, tarte aux pêches... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.
Les meilleures recettes de la semaine du 14 mai 2012
Mousse de poivrons rouges à la ricotta, sablés au Nutella®, asperges croustillantes à la sauce mousseline... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.
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