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Les recettes de Maggy Malibert - page 41
Maggy Malibert
Les recettes de Maggy Malibert - page 41
Mille-feuille à la mousse de crevettes
Velouté d'aubergine blanche et fenouil
Velouté de blettes aux croûtons
Velouté aux navets et graines de pavot
Velouté de courge (Potage, soupe)
Gazpacho de tomates aux fraises
Velouté de potimarron et chataignes
Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites
Carpaccio de rouget au fenouil sauvage
Carpaccio de saumon fumé aux fruits et légumes,fleurs d'hysope et vinaigre de sureau
Carpaccio de St Jacques à l'huile de homard, citron vert
Carpaccio de st Jacques à la vinaigrette d'agrumes
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