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Les recettes de Béatrice Lambert - page 84
Béatrice Lambert
Les recettes de Béatrice Lambert - page 84
Omelette aux foies de volaille confits, échalotes, moutarde et balsamique
Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes, sauce tomate
Filets de porc en croute de bacon caramélises au sirop d'érable
Moelleux aux jus et zestes des fameux citrons de Menton
Soupe à la courge sucrine du berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco
Bugnes de Mardi-Gras à la fleur d'oranger
Quiches individuelles sans pâte bacon et légumes
Côtes de porc au curry doux, carottes et pommes de terre
Cake au thon et au pesto de basilic
Rôti de porc, courge sucrine du Berry au fenouil, jus de cuisson à l'orange et au miel de thym
Tarte aux prunes reine-claude, poudre d'amandes et miel
Tarte oignons, olives, anchois, herbes du sud
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