Cuisiner : Actualités
Selon les scientifiques, une goutte de cet ingrédient améliore considérablement le goût du café
C'est désormais prouvé scientifiquement : une seule goutte de cet ingrédient suffit pour relever le goût et l'intensité de votre café. On vous explique.
Croque-monsieur à la raclette - cette recette de Chef pourrait devenir votre péché mignon cet hiver
Quoi de mieux qu'un bon croque-monsieur pour se réchauffer ? Un croque-monsieur hivernal à la raclette et aux pommes de terre croustillantes ! Découvrez la recette de l'irrésistible croque-monsieur revisité d'Alexia Duchêne.
Ce petit geste à connaître pour découper un poulet rôti sans en perdre une miette
Norbert Tarayre vous dévoile sa technique pour découper un poulet rôti facilement, rapidement et surtout, sans gaspillage.
Brioche des rois : la recette et les astuces du chef Cyril Lignac pour la réussir
Et si cette année, on s'essayait à la brioche des rois ? Pour changer de la galette à la frangipane, Cyril Lignac vous propose sa recette de brioche des rois aux fruits confits.
Cupcakes inratables : la recette de Norbert Tarayre à préparer en moins de 30 minutes, cuisson comprise
Et si on se préparait des cupcakes pour l'heure du thé ? Non, ça n'a rien de sorcier et il vous faut moins de 30 min pour les préparer, cuisson comprise !
Le velouté marrons et foie gras de Laurent Mariotte - la recette maligne pour recycler les restes du réveillon
Foie gras, marrons, vous ne savez que faire des restes du réveillon ? Voici un délicieux velouté pour les sublimer. Découvrez la recette simplissime et hyper réconfortante de Laurent Mariotte
Ces 3 compotes obtiennent la note imbattable de 100/100 sur Yuka - leur composition est parfaite
Du mal à faire un choix au rayon compotes de fruits ? Voici les 3 références ayant obtenu l'excellente note de 100/100 sur Yuka. À déguster les yeux fermés !
Un reste de saumon fumé au frigo ? Voici ce qu'il faut absolument vérifier pour savoir s'il est encore bon
Le saumon fumé est l'invité incontournable des tables de fête. Vous en aviez trop et l'avez rangé au frais. Comment bien le conserver et savoir s'il est encore comestible ? On vous dit tout.
Pour une cuisson parfaite des œufs à la coque, voici le petit truc à faire - le blanc sera bien cuit et le jaune restera coulant
Grâce à cette astuce, dites adieu aux œufs qui se cassent dans l'eau bouillante et terminent en œufs durs. Voici comment réussir la cuisson œufs à la coque à tous les coups !