Cuisiner : Actualités
Laurent Mariotte vous apprend à faire des pommes dauphines maison - c'est facile et bien meilleur que leur version surgelée
Des pommes dauphines 100 % maison, ça vous dit ? Laurent Mariotte vous livre la recette de ces délicieuses pommes de terre crousti-fondantes pour épater vos convives au Nouvel An.
Dry January : notre sélection de boissons sans alcool à goûter en janvier
Le Dry January, vous connaissez ? Le challenge du mois sans alcool revient en janvier. Si vous avez envie de relever le défi après le réveillon du Nouvel An, voici des idées à goûter pour continuer vos dégustations, le tout, sans alcool !
Le carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines de Diego Alary, l'entrée de réveillon pour bluffer vos convives
Envie d'épater vos convives pour le dîner du Nouvel An ? Diego Alary a la recette qu'il vous faut : un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes. Une entrée chic, tout en légèreté et en fraîcheur !
L'ingrédient secret pour un bacon ultra croustillant - c'est un incontournable du placard
Vous rêvez de tranches de bacon ultra-croustillantes pour accompagner vos œufs brouillés ? C'est facile, il suffit d'une seule pincée de cet ingrédient.
Mi-brownie, mi-cookie : voici la recette du brookie coulant de Cyril Lignac
Le brookie, vous connaissez ? Gourmand mélange de brownie et de cookie, la recette de Cyril Lignac mettra tout le monde d'accord à l'heure du goûter...
Voici où vous devriez conserver votre pain pour éviter qu'il sèche
Il suffit parfois que l'air soit sec pour que votre pain durcisse en à peine quelques heures ! Pour éviter que votre pain sèche si rapidement, vous devriez toujours le ranger ici.
Le canard confit en cocotte de Laurent Mariotte - sa recette pratique pour un plat tout-en-un
Et si on se préparait du canard pour le réveillon du 31 ? Laurent Mariotte vous propose sa recette de manchons de canard confits, potimarron et orzo. Un plat tout-en-un à la cocotte, pour un menu de fête sans prise de tête !
Un critique culinaire vous livre la recette du meilleur chocolat chaud maison - elle contient un ingrédient qui change tout
Le critique culinaire François-Régis Gaudry vous dévoile la recette du meilleur chocolat chaud maison et le secret de son goût inimitable. Découvrez sa recette !
Envie de changer de la bûche ? Cyril Lignac vous propose un biscuit roulé façon charlotte aux fruits
La bûche est un grand classique des plats de Noël. Cyril Lignac a décidé de garder la forme de ce dessert, mais de proposer un délicieux et gourmand : un biscuit roulé façon charlotte aux fruits dans Tous en Cuisine. Par ici, la recette.