Cuisine Attitude : j'ai testé un cours de pâtisserie à l'atelier de Cyril Lignac Le chef Thomas Chegaray
Pour nous dévoiler les secrets des classiques de la pâtisserie, c'est Thomas Chegaray qui enfile le tablier.
Ce jeune chef de 28 ans a rejoint l'équipe Cuisine Attitude en décembre 2012 avec un bagage pour le moins chargé ! Après un apprentissage dans la région de Grenoble, ce toqué de cuisine débarque à Paris pour se perfectionner. C'est aux côtés de Jean-François Piège à l'hôtel de Crillon puis de Philippe Labbé au palace Shrangi-Là Hôtel qu'il va faire ses preuves.
Pour poursuivre son aventure culinaire, Thomas Chegaray s'est rallié à l'équipe de Cyril Lignac. Avec les ateliers Cuisine Attitude, il transmet son savoir-faire et partage sa passion dans un esprit décontracté, et non dénué de sens de l'humour...