Religieuse, à croquer

Quelle est l'origine de son nom ? Cette savoureuse pâtisserie garnie de crème pâtissière ou Chiboust et nappée de glaçage au chocolat ou au café fait saliver les gourmands. Si l'origine de son nom reste floue, la raison la plus probable serait que la couleur du glaçage se rapproche de celle des robes des religieuses.
Voir aussi : notre recette de Religieuse