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L'omelette de La Mère Poulard : une recette immuable depuis 1888 !
La fameuse omelette de La Mère Poulard, au Mont-Saint-Michel, est autant un spectacle qu'une dégustation. Pour sa préparation, il faut battre les œufs en rythme, en les empêchant de retomber. Cette prouesse fait l'admiration des touristes. Le restaurant reste tel quel et la recette inchangée depuis 1888. Pour 4 euros, 75 000 touristes y viennent chaque année pour la savourer.
Concours : en mai, gagnez 4 sorbetières, 2 tables induction et 2 friteuses Brandt
En mai, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 4 sorbetières d'une valeur unitaire de 50 €, 2 tables induction d'une valeur unitaire de 100 € et 2 friteuses Brandt d'une valeur unitaire de 80 €.
Ces macarons en forme d'animaux sont à croquer
Sur son compte Instagram, la pâtissière canadienne Melly Eats World nous régale avec ses adorables macarons. Dans sa cuisine, chiens, poussins, singes ou même dinosaures prennent vie. Devant des animaux si mignons, on ne peut que craquer... Découvrez-les.
Quand nos compagnons à quatre pattes s'invitent dans nos recettes
Grâce à des montages hilarants, les comptes Instagram cats_in_food et dogs_infood invitent les chiens et les chats dans nos assiettes. Découvrez les photos les plus drôles.
Menus sonores : un nouveau pas pour les malvoyants au restaurant
Pour accueillir les malvoyants dans leurs établissements, les restaurateurs sont de plus en plus nombreux à disposer de menus sonores. Le but : que le client puisse écouter et choisir son plat en toute autonomie. Belle initiative !
Des tomates bio, mais pas si écolos
La consommation de produits bio a multiplié par trois depuis dix ans. Pour les producteurs, il devient difficile de répondre à la demande. Ce qui les amène à jouer avec les règlementations. À Almeria, au sud de l'Espagne, Francisco Sanchez produit chaque année quatre millions de tomates dans ses serres. Une production intensive et certifiée bio, mais comment cela est-elle possible ?
33 astuces anti-gaspillage pour ne rien jeter en cuisine
En cuisine, on est souvent amené à jeter des produits : épluchures, aliments périmés ou coquilles... Pour éviter le gâchis et faire des économies, découvrez nos astuces anti-gaspillage. Pratique et gourmand à la fois !
Les conseils de Sabine Mazloum pour "Manger Juste"
Dans "Manger juste - Mon corps est précieux et j'en prends soin !" publié aux éditions Larousse, Sabine Mazloum partage ses astuces, conseils et recettes méditerranéennes pour manger gourmand et sainement. Confidences.
Le burger à la tarentule, oseriez-vous ?
Un restaurant en Caroline du Nord sert un hamburger à la tarentule rôtie à 30 dollars et propose le "Tarentula Challenge" pour ce mois d'avril. Un système de loterie permet aux plus chanceux d'y goûter et ceux qui réussissent à terminer leur plat obtiennent un tee-shirt. Plus étonnant encore, les clients sont loin d'être choqués, car le gérant a déjà proposé dans le passé un hamburger au python, à la tortue, à l'alligator, et même à l'iguane.