Tous les articles Magazine cuisine
90 ans en images avec Paul Bocuse
Le 11 février 2016, Paul Bocuse soufflait ses 90 ans. L'occasion de revenir sur les moments forts de celui que le monde de la cuisine s'accorde à appeler "le Pape de la gastronomie".
Notre shopping pour faire sauter les crêpes à la chandeleur
Le samedi 2 février, nous fêterons la Chandeleur. Pour prospérer dans l'art de la crêpe, mieux vaut miser sur un équipement et des ingrédients de compét' ! Farines, confitures, pâtes à tartiner, crêpières... Découvrez les indispensables pour réussir votre crêpe party.
Immersion chez L'Ours, la tanière de Jacky Ribault
Il a posé ses valises à deux pas du Château de Vincennes, en banlieue parisienne. Après un premier établissement étoilé - Qui Plume La Lune - dans le 11e arrondissement de la capitale, Jacky Ribault s'est lancé un nouveau défi : séduire et redynamiser une ville jusqu'alors endormie en ouvrant L'Ours, une table gastronomique qui vient de décrocher sa première étoile au Guide Michelin. Nous l'avons testée.
Concours : en janvier, gagnez 2 marmites en fonte émaillée de Le Creuset
En janvier, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 2 marmites en fonte émaillée de Le Creuset, d'une valeur unitaire de 259 euros.
Notre sélection de galettes royales pour l'Épiphanie 2019
Il est (presque) venu le temps de tirer les rois... Et les reines ! Si la tradition veut que le dessert à la fève soit composé de frangipane, il se décline aujourd'hui sous toutes les saveurs. Tour d'horizon des plus belles créations pâtissières.
Les plus jolis coffrets gourmands à offrir à Noël
Qu'ils soient garnis de chocolats, confitures, miels, thés ou autres gourmandises, les coffrets sont des cadeaux simples et sans prise de tête à glisser sous le sapin. En prime, on vous suggère nos ateliers culinaires chouchou.
Noël très doux en Espagne
En Espagne, il y a autant de menus de Noël que de régions. Mais les douceurs aux amandes (turrón, polvorones, mazapán...) font l'unanimité. Plats locaux, abondance et sucreries sont les caractéristiques du Noël espagnol.
Vins, champagnes et spiritueux : les crus à offrir à Noël
Des coffrets élégants et raffinés, des bouteilles en édition limitée, des alcools d'exception... Les vins, champagnes et spiritueux revêtent leurs habits de lumière pour les fêtes de fin d'année. Découvrez les plus beaux crus de 2018.
Noël en deux temps au Portugal
Chez nos amis lusitaniens, le repas du Réveillon reste sobre jusqu'à l'entrée en scène des 13 desserts traditionnels. Et si les coutumes locales perdurent, elles partagent de plus en plus souvent la vedette avec les mets anglo-saxons.