Tous les articles Magazine cuisine
La cuisine péruvienne : un bouillon de saveurs
La cuisine péruvienne, encore peu connue il y a une dizaine d'années, s'exporte de plus en plus à travers le monde. Zoom sur le succès mérité d'une cuisine ancestrale aux saveurs épicées.
Top 10 des meilleurs glaciers de France
Le site dédié aux voyages TripAdvisor a établi le classement des dix meilleurs glaciers de France. Palmarès.
Top 5 de vos recettes préférées aux prunes
Le petit fruit ne compte pas pour des prunes et se glisse dans nos pots à confiture, tartes ou clafoutis tout au long de l'été. Découvrez dans quelle recette recette sucrée vous préférez le déguster !
Raymond Berthillon, célèbre artisan glacier, est mort
Raymond Berthillon, artisan glacier à la renommée internationale est mort ce samedi à l'âge de 90 ans.
Top 5 de vos cookies préférés
Aux pépites de chocolat, aux fruits secs, aux friandises ou à la pâte à tartiner... A chacun ses cookies préférés. Découvrez quelle recette remporte la palme.
Top 5 de vos recettes préférées à la courgette
L'été, la courgette joue les starlettes dans nos assiettes. En gratin, salade, tarte, cake ou farcie : découvrez dans quelle recette vous préférez la déguster.
Grande surface, vers la fin du gaspillage alimentaire ?
Une proposition de loi visant à contraindre les grandes surfaces de plus de 1 000 m² à "proposer leurs invendus alimentaires à des associations caritatives" a été déposée à l'Assemblée nationale. Décryptage.
Le chocolatier Patrick Roger à la rescousse des amandes françaises
Le maître chocolatier Patrick Roger a racheté 32 hectares de verger dans l'Aude et les Pyrénées-Orientales. Le geste d'un gourmet engagé.
La viande bio ne connaît pas la crise
Alors que la consommation de viande en France baisse dans son ensemble, la filière du bio se porte bien avec une progression des volumes d'abattage de 2% en 2013.