Tous les articles Magazine cuisine
Trinquez futuriste à New York
A New York, un bar s'est spécialisé dans le cocktail "futuriste". Centrifugeuse et azote liquide ont investi l'arrière-salle... pour le plus grand bonheur des clients.
Cuisinez poétique
Coup de cœur de la rédaction pour "Je cuisine poétique", un livre de cuisine aux recettes et à l'atmosphère singulières.
Alloresto.fr s'associe à Action contre la Faim
Le site de restauration livrée à domicile soutient l'action de l'organisation humanitaire en proposant à ses clients un programme de fidélité solidaire.
La Saint-Valentin des bloggeurs
Cupidon a pointé sa flèche dans la cuisine de nos internautes : ils vous ont concocté des plats aux couleurs et aux saveurs de l'amour. Découvrez leur sulfureuse création !
Conserver les fruits et légumes sculptés
Lors de la réalisation de décorations sculptées, il est parfois utile voire indispensable de les préparer à l 'avance, il est donc important de savoir comment et combien de temps conserver ses réalisations. Voici mes conseils.
Un centre de table original en fruits et légumes
Avant de poursuivre la présentation de la sculptures sur fruits et légumes et des techniques importante à connaitre pour débuter, voici une petite mise en bouche qui reste accessible avec peu de pratique.
Le froid, grand ami des livreurs de repas à domicile
Avec des températures voisines des -10°C, les livraisons de repas s'envolent. Le service de traiteur à domicile "Les Petites Casseroles" surfe sur la vague de froid et propose des menus pour la semaine, livrés à Paris et en région parisienne.
Les chefs en herbe ont aussi leur magazine de cuisine
Le second numéro du magazine de cuisine Papillote est en kiosque. Le titre s'adresse aux chefs en herbe de 7 à 12 ans.
Sculpteur primeur : par amour des fruits et légumes
David et Charlotte ont fondé l'entreprise "Sculpteur primeur". Leur matière première : les fruits et légumes de saison. Ces deux passionnés nous parlent de leur métier.