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Choisissez le thème de la prochaine Fête de la Gastronomie !
Les internautes n'ont plus qu'une semaine pour choisir le thème de la deuxième édition de la Fête de la Gastronomie, qui se tiendra le 22 septembre prochain. Trois thématiques sont proposées.
La gastronomie sauve un village en Uruguay
Le village de Garzon en Uruguay était promis à une mort lente jusqu'à ce qu'un restaurateur argentin y installe son restaurant gastronomique. Le tourisme de bouche fait progressivement revivre le village. Une renaissance à double tranchant.
Vousavezchoisi.com vise le "no stress" à la pause déjeuner
Vousavezchoisi.com permet de planifier les pauses déjeuner des salariés parisiens. En commandant à l'avance chez un des restaurateurs partenaires, ils peuvent bénéficier de divers avantages.
Salon de l'agriculture 2012 : vivez une odyssée végétale en 3D
A l'occasion du Salon de l'agriculture, les acteurs de filières végétales invitent les visiteurs à découvrir des paysages de champs et de forêt en trois dimensions.
Les Français cultivent les mauvaises habitudes alimentaires
Une étude réalisée par Kantar Media met en lumière les nouvelles habitudes alimentaires des Français. Nos modes de vie et notre mobilité ont fortement impacté notre façon de manger. Grignotage et repas pris sur le pouce ont la dent dure.
15 recettes avec du lait concentré
Sucré ou nature, le lait concentré remplace aisément la crème liquide dans vos plats et les rend ainsi plus légers. Voici 15 recettes qui raviront vos papilles !
Alimentation Générale, nouveau magazine consacré à l'alimentation
Le 1er mars, les kiosques accueilleront sur leurs étals Alimentation Générale, un magazine trimestriel dédié à l'alimentation dans son ensemble.
Trois étoiles pour mon sandwich
La 13e édition du salon Sandwich et Snack Show s'est tenue les 15 et 16 février derniers à Paris. Côté vente à emporter, la tendance est au sandwich... gastronomique. L'emportera-t-il sur le jambon-beurre ?
La Fourme d'Ambert, le plus doux des fromages bleus
Selon la légende, les druides gaulois connaissaient et appréciaient déjà la Fourme d'Ambert. Quelques siècles plus tard, ce fromage cylindrique à pâte molle bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC-1972) et protégée (AOP-2006). Sa marque de fabrique : une robe persillée gris-bleutée et une saveur de sous-bois, obtenues grâce à un savoir-faire ancestral, perpétué aujourd'hui dans les laiteries et caves d'affinages auvergnates. La rédaction vous invite à percer le mystère du plus doux des fromages bleus.