Tous les articles Magazine cuisine
Quand la junk food se rachète une clientèle
"Gourmet", "raffiné" ou "frais", des qualificatifs que l'on n'aurait jamais osé souffler après avoir mangé un sandwich. Relégués au rang de malbouffe, le hamburger n'était jusqu'à encore récemment qu'un vulgaire pain garni de steak-mayo, et le kebab, un en-cas avalé par les oiseaux de nuit. En bref, de la junk food peu recommandable à ne pas mettre dans toutes les bouches.
Auchan : des antivols sur la viande Charal
Pour lutter contre l'augmentation du nombre de vols sur la nourriture, l'hypermarché Auchan de Sarcelles a placé des antivols sur certains produits.
"A la maison, c'est ma femme qui cuisine !" : les confidences de Philippe Etchebest
Connu pour son franc-parler et son rôle de chef impulsif dans l'émission "Cauchemar en cuisine" sur M6, l'ancien rugbyman et chef étoilé Philippe Etchebest est en réalité, un dur au cœur tendre, passionné des fourneaux. Après avoir passé 10 ans dans les cuisines de l'Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion où il a obtenu deux étoiles Michelin, le chef a décidé de se consacrer fin 2013, à "d'autres projets personnels". Rencontre.
Les meilleures recettes de décembre 2013
Éclairs au saumon et wasabi, bûche à l'orange, sablés à la clémentine... Nos internautes nous ont régalés avec des recettes raffinées et festives. Découvrez les coups de coeur de la rédac' et les gagnants du concours mensuel.
Masterchef raconte des salades aux Niçois
La réinterprétation de la salade niçoise par les candidats lors de la finale de l'émission a mis de l'huile sur le feu chez les téléspectateurs niçois.
Galettes des rois 2014
Ronde, carré ou en couronne, aux amandes, à la pistache ou au chocolat... Épiphanie après épiphanie, les galettes passent entre les mains des pâtissiers mais ne se ressemblent jamais ! Découvrez les créations 2014.
Le panier de décembre de Christelle
Tartines façon tartiflette, velouté de poireaux, compote pomme-réglisse... Pour patienter jusqu'aux fêtes, on pioche dans le panier de recettes de Christelle.
Les 50 meilleures recettes de l'année 2013
Vous les avez testées, goûtées, notées et adorées... Découvrez le cru 2013 des "top" recettes déposées par nos internautes.
A la découverte des pays producteurs de thé et de leurs tasses: le Japon
Cultivant du thé depuis plus de mille ans, le Japon en importe en plus environ 40 000 tonnes de ses voisins, tout en exportant environ 3 000 tonnes de ses thés haut de gamme chaque année.